Curry di patate dello Sri Lanka

Name: Curry di patate dello Sri Lanka
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino; 4 lascia curry fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di finocchio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato coriandolo fresco tritato; 1 pollice radice di zenzero fresco, grattugiato; 1 Aneto fresco, colto aglio tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro chiarificato; 1 cipolla tritata finemente; 4 grande patate-sbucciate e tagliate a cubetti; 4 gamberetti e venati sale qb

Non puoi mai avere troppe ricette indiane, quindi prova il curry di patate dello Sri Lanka. Una porzione contiene 223 calorie, 6g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa 69 centesimi per porzione. 5 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi curry, patate, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo al curry dello Sri Lanka, Curry di fagioli runner dello Sri Lanka, e Curry di pesce dello Sri Lanka, Ketofied per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, a fuoco basso, asciugare arrostire 3/4 cucchiaino di coriandolo, 1/4 cucchiaino di finocchio e 1/4 cucchiaino di semi di cumino singolarmente fino a quando un aroma inizia ad essere emesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Unire tutti questi con le foglie di curry, e a fuoco basso, arrosto secco per circa 5 minuti in più. Non bruciare Macinare le spezie e le foglie usando un mortaio e un pestello o un macinino da caffè pulito. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mettere i cubetti di patate in una ciotola a microonde e cuocere a microonde fino a circa 1/2 cotto (il tempo dipende dal singolo forno a microonde), da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Caramelle Peachie-o

In una grande padella, sciogliere il ghee a fuoco medio. Cuocere la cipolla, l'aglio e lo zenzero nel ghee fino a doratura e aromatico. Nel frattempo, macinare i restanti semi di coriandolo e cumino; aggiungere con un cucchiaino di curry fresco in polvere (preparato nel primo passaggio) alle cipolle e all'aglio. Cuocere, mescolando, per 30 secondi. Mescolare le patate e cuocere per 3 minuti. Mescolare il latte di cocco, portare a fuoco lento, quindi ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere fino a quando le patate sono tenere, circa 7 minuti. Condire con sale a piacere. Top con coriandolo fresco tritato, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Ghee

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Mortaio E Pestello

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino 4lascia

curry fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di finocchio 11 cucchiaio di origano essiccato

coriandolo fresco tritato 1pollice

radice di zenzero fresco, grattugiato 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

burro chiarificato 1

cipolla tritata finemente 4grande

patate-sbucciate e tagliate a cubetti 4gamberetti e venati

sale qb

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Mulderbosch Chenin Blanc. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Mulderbosch Chenin Blanc

Un naso potente di guava, scorza di lime e pera matura rinforzata da caprifoglio e fiori d'arancio. Un palato succoso con opulento frutto della passione, che segue dal naso e termina con caratteristiche di pompelmo aspro. L'acidità rinfrescante è perfettamente contrastata da un palato medio cremoso e da una sottile spezia derivata dalla quercia. L'annata 2011 è uno stile più frutta-driven che è più fresco e più secco rispetto al 2010 annata. Un vino deliziosamente accessibile che fa venire l'acquolina in bocca.Abbinalo a crostacei, tonno alla griglia, sardine alla griglia, pollo arrosto al limone e alle erbe o stufati di verdure.