Curry di melanzane e zucca

La ricetta Melanzane e Squash Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 2 ore e 30 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 277 calorie, 6g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di melanzane, gingerroot, chutney di mango e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Melanzane al forno e zucca al curry, Curry di melanzane, e Melanzane al curry.

Istruzione

Segnare le bucce con un coltello affilato in una X sul fondo di ogni pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere i pomodori in acqua bollente per 30 secondi, quindi trasferire a bagnomaria di ghiaccio per raffreddare. Sbucciare, dimezzare e affettare i pomodori e riservarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Saltate la zucca con un filo di olio extra vergine di oliva e condite con sale, pepe e noce moscata. Disporre la zucca su una teglia e arrostire 25 a 30 minuti, finché sono teneri e marrone ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Coltello Da Cucina

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva in una padella capiente con coperchio aderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i peperoni, le cipolle, l'aglio, lo zenzero e condire con sale e pepe, sudare le verdure per qualche minuto, quindi aggiungere le melanzane, il curry, la polvere di cile e il cardamomo. Mescolare per tostare e unire, quindi coprire la pentola e cuocere 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane sono tenere. Mescolare la zucca arrosto, i pomodori, il chutney e il brodo. Raffreddare e conservare per il pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Coltello Da Cucina

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Se serve immediatamente, avviare il riso pochi minuti dopo che la zucca va in forno. Altrimenti, riscaldare il curry a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti dopo aver iniziato a cucinare il riso. Per preparare il riso, seguire le istruzioni sulla confezione aggiungendo la scorza di lime o le foglie all'acqua prima del riso, aggiungere gli scalogni al riso e il succo di lime quando il riso è finito e si fluff con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Coltello Da Cucina

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire curry sul letto di lime e cipolla verde riso con chutney in più per la miscelazione in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

1pacchetto

Riso rosso, cotto secondo le indicazioni, o riso integrale 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pelati kuri, zucca o zucca butternut, tagliati in pezzi di dimensioni morso 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

a 4 pomodori di prugne O 1 pomodori a dadini o pomodori stufati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)12 cucchiaini di aglio in polvere

polvere di cile (un palmful)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Polvere di curry delle Indie occidentali * (un paio di poche palme)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

melanzane piccole e sode, tagliate a dadini a pezzetti 1pollice

radice di zenzero fresca, sbucciata e grattugiata 4spicchio

aglio, affettato 1Oreo ripieni doppi

cardamomo macinato (1/3 palmful)1null

Scorza e succo di 1 lime o Kaffir lime 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chutney di mango, più un po ' di più per passare a tavola 6gamberetti e venati

Noce moscata appena grattugiata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 2piccolo

cipolle o 1 grande, squartato longitudinalmente e fette sottili 3piccolo

peperoni rossi delicati o 2 piccoli peperoni rossi, seminati e squartati longitudinalmente quindi tagliati a fette sottili 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1mazzo

scalogno, tagliato sottilmente su un angolo

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.