Curry del pescatore di Madras

Name: Curry del pescatore di Madras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di senape marrone o nero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rametti di coriandolo freschi confezionati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale grosso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco fresco grattugiato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla; 680 peperoncino habanero filetti di pesce specchio atlantico; 2 piccolo peperoncini freschi di serrano; 1 Oreo ripieni doppi concentrato di tamarindo; 1 Oreo ripieni doppi curcuma; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

La ricetta Madras Fisherman s Curry è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo indiano. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 261 calorie. Per $4.96 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Se hai cocco, rametti di coriandolo, sale grosso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Madras Cocco Curry, Curry di manzo di Madras, e Curry del pescatore per ricette simili.

Istruzione

In una piccola tazza mescolare insieme sale e curcuma e cospargere su entrambi i lati di filetti di arancia ruvida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Specchio Atlantico

Curcuma

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Lasciare riposare i filetti a temperatura ambiente fresca, liberamente coperti con pellicola trasparente, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Con un mortaio e un pestello o in un macinacaffè elettrico/macina spezie macinare grossolanamente i semi di senape. Tritare grossolanamente le cipolle e, indossando guanti protettivi, tritare i serranos. In un robot da cucina grossolanamente macinare cipolle, serranos, coriandolo, e cocco, raschiando lato di tanto in tanto. In una ciotola sciogliere il concentrato di tamarindo in acqua, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Per Condire La Carne

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Confettini A Forma Di Cuore

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

In una padella pesante da 10 a 12 pollici scaldare l'olio a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare e cuocere i semi di senape per circa 30 secondi. Mescolare la miscela di cipolla e cuocere, mescolando, fino a fragrante, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i filetti e cuocere 1 minuto su ciascun lato.

Aggiungere la miscela di tamarindo e cuocere, mescolando delicatamente di tanto in tanto, fino a quando il pesce è appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Mortaio E Pestello

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di senape marrone o nero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rametti di coriandolo freschi confezionati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale grosso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco fresco grattugiato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla 680peperoncino habanero

filetti di pesce specchio atlantico 2piccolo

peperoncini freschi di serrano 1Oreo ripieni doppi

concentrato di tamarindo 1Oreo ripieni doppi

curcuma 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.