Cuocere il libro: torta di formaggio alla crema di rabarbaro con fragole fresche

Cuocere il libro: torta di formaggio alla crema di rabarbaro con fragole fresche
Cook the Book: Rabarbaro crema di formaggio torta con fragole fresche potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 916 calorie, 13g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. 79 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai fragole, zucchero semolato, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Festa della Mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Insalata di spinaci con fragole e nettarine, Cuocere il libro: budino di pane al rabarbaro con salsa di whisky, e Fragole e torta di panna per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 425 ° F.
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
2
Strofinare lo zucchero e l'amido di mais insieme in una grande ciotola, quindi aggiungere il rabarbaro e mescolare uniformemente fino a quando rivestito. Spoon la miscela di rabarbaro nella crosta di torta precotta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Fragole Fresche E Panna Montata AggiuntivaFragole Fresche E Panna Montata Aggiuntiva
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
3
Cuocere al centro del forno per 15 minuti, quindi rimuovere la torta dal forno e abbassare il forno a 177°.
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
4
Nel frattempo, fai la crema pasticcera. Utilizzando un mixer portatile con battitori o un mixer stand con l'allegato paddle, battere la crema di formaggio e zucchero a velocità media fino a quando la luce e soffice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Ora E Più TardiCaramelle Ora E Più Tardi
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
5
Aggiungere le uova una alla volta, battendo fino a che liscio dopo ogni aggiunta e raschiando lungo i lati della ciotola di tanto in tanto. Mescolare la vaniglia e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
6
Versare la crema pasticcera nella torta e distribuire uniformemente e senza intoppi sul rabarbaro. Riportare la torta al forno e cuocere a 350 ° F per 25 a 30 minuti, o fino a quando la crema pasticcera sbuffi intorno ai bordi, ma è ancora leggermente traballante nel mezzo. (Non ti preoccupare, come la torta si raffredda il centro sarà rassodare.) Raffreddare a temperatura ambiente su una gratella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Fragole Fresche E Panna Montata AggiuntivaFragole Fresche E Panna Montata Aggiuntiva
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
7
Mettere le fragole in cima alla torta e spolverare con lo zucchero a velo poco prima di servire (un setaccio funziona bene per questo), o servire le bacche insieme a singole fette di torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Peachie-O's5 Caramelle Peachie-O's
Bastoncini Per Immersione Dei PretzelBastoncini Per Immersione Dei Pretzel
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
8
Conservazione: La torta può essere fatta con un giorno di anticipo, nel qual caso si dovrebbe refrigerare e top con le fragole appena prima di servire. Coperto con pellicola trasparente, eventuali avanzi rimarranno in frigorifero per 2 o 3 giorni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Per Immersione Dei PretzelBastoncini Per Immersione Dei Pretzel
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
9
Per tutti-Burro torta di pasticceria (- rende 4 conchiglie torta da 9 pollici -)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Torta Di PastaTorta Di Pasta
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
10
Mettere la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola, mescolare per unire, quindi mettere la ciotola nel congelatore per circa 10 minuti, fino a quando super freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
11
Tagliare il burro a cubetti da 1 pollice, quindi aggiungerlo al composto di farina e gettare uniformemente a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
12
Tagliare il burro nella miscela di farina usando un frullatore per pasticceria, un robot da cucina, un miscelatore elettrico o le mani, fino a quando la miscela diventa grossolana e friabile e il burro ha le dimensioni dei piselli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
13
Mescolare l'acqua e il succo di limone insieme, quindi irrorare gli ingredienti secchi, 1/3 tazza alla volta, lanciando con una forchetta per distribuire il liquido. La pasta sarà irsuta ma dovrebbe tenere insieme quando spremuto nel palmo della mano; se non, aggiungere un cucchiaino o due di acqua ghiacciata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato ScolatoRafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato
14
Scaricare la pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato e premere sull'impasto, piegandolo su se stesso alcune volte fino a quando non si tiene insieme. Cerca di non gestirlo troppo, o si scalderà e potrebbe diventare troppo sviluppato. Dividere la pasta in 4 parti uguali e formare ogni pezzo in un disco di 1 pollice di spessore. Avvolgere ogni disco in un involucro di plastica e raffreddare per 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
15
Stendere l'impasto su una superficie infarinata, utilizzando la minor quantità possibile di farina. Iniziare al centro del disco e, usando una pressione uniforme, stendere l'impasto verso il bordo, girando l'impasto ogni pochi colpi per formare un cerchio e impedire che l'impasto si attacchi. È una buona idea capovolgere l'impasto e arrotolarlo anche dall'altra parte. Questo aiuta a mantenerlo liscio e impedisce anche che si attacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
16
Per facilitare il rivestimento della padella, stendere la pasta un po ' più grande della padella. Tagliare l'impasto in eccesso con un coltello. Dock la pasta con una forchetta. Questo aiuta a prevenire il restringimento durante la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
17
Una volta che l'impasto è nella padella, lasciarlo riposare. Raffreddare la crosta per 30-60 minuti per rilassare l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PolliceFormaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
18
Conservazione: se avvolti bene, i dischi rimarranno per un massimo di 3 giorni in frigorifero o fino a 3 mesi nel congelatore. Scongelare i dischi congelati nel frigorifero durante la notte.
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute10
Tipi di piattoContorno
OccasionePrimavera
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