Cuocere il libro: Sbornia curare la pancia di maiale

Cuocere il libro: Sbornia curare la pancia di maiale è un senza glutine e primordiale contorno. Questa ricetta serve 4. Per $1.05 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 51 g di grasso, e un totale di 501 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi almeno foglie di alloro, panna, semi di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 24 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Cuocere il libro: Arancia rossa e pancetta sbornia insalata, Maccheroni e formaggio di pancetta di maiale per FBLAn e-Book, e Cuocere il libro: Jerk maiale.

Istruzione

Segna il grasso sulla pancia di maiale con un coltello affilato per creare un attraente motivo a quadri. Strofinare l'intero pezzo con sale e finocchio. Questo è un lavoro duro; non lesinare sugli ingredienti. Premere le foglie di alloro nelle scanalature e all'interno della carne. Avvolgere in un canovaccio pulito, mettere in un piatto adatto nel frigorifero e coprire con un oggetto pesante. Lasciare riposare per 24 ore, ma 2 giorni è ancora meglio. Elaborandolo in questo modo, la carne acquista sapore, ma il sale estrae anche l'umidità dalla carne, che renderà il maiale più croccante in seguito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pancia Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Riscaldare il forno a 340 ° F, mettere la pancia di maiale in una teglia e cuocere per almeno 1 ora nel forno, o fino a quando la parte superiore è croccante e dorata e la carne è completamente cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancia Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Nel frattempo, preparare la salsa di rafano: sbucciare il rafano con un pelapatate e grattugiarlo su una grattugia fine. O meglio ancora, usa un robot da cucina, poiché il rafano fresco è molto affilato e ti farà strappare gli occhi! Mescolare la panna acida e il succo di limone. (Una volta miscelati con gli altri ingredienti i fumi spariranno.) Condire la salsa con sale e pepe macinato fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice