Cuocere il libro: Pollo fritto con coriandoli di New Orleans

Name: Cuocere il libro: Pollo fritto con coriandoli di New Orleans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 kg pollo, tagliato in 8 a 10 pezzi; 10 2 cucchiai di burro fuso 10 fette di aneto sottaceto; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 6 once di cocco grattugiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 spicchio daglio, tritato; 1 mazzo prezzemolo tritato finemente; 6 gamberetti e venati Olio di arachidi, per friggere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Miscela di condimento stile Louisiana; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cook the Book: Pollo fritto con New Orleans Confetti una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 682 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.93 per porzione. 44 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, la farina, il prezzemolo e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il sottaceto aneto si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè con turbinio di cannella come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: Fagioli rossi stile New Orleans, Cuocere il libro: Pollo fritto veloce, e Cuocere il libro: Pollo fritto del nord per ricette simili.

Istruzione

Lavare il pollo in acqua fredda e asciugarlo con carta assorbente. Condire il pollo con sale, pepe e miscela di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere il pollo in un unico strato su un vassoio e conservare in frigorifero scoperto per almeno 1 ora e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Versare l'olio in una padella profonda o in un forno olandese ad una profondità di almeno 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare l'olio a 350ºF.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Sbattere insieme l'uovo, il latte evaporato e l'acqua in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la farina in una ciotola. Dragare il pollo immergendolo nella miscela di uova e poi nella farina. Iniziando con i pezzi più pesanti e lavorando in lotti per evitare di affollare la padella, infilare il pollo nell'olio caldo. Regolare il calore per mantenere la temperatura dell'olio come le patatine fritte di pollo. Friggere il pollo, girando con le pinze, fino a quando i succhi non si schiariscono quando vengono forati all'osso con la punta di un coltello affilato e la crosta è marrone dorato e croccante, circa 15 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare il pollo su una gratella per 10 minuti, poi servire caldo, guarnito con i sottaceti e un confetto di aglio e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Rotolo Di Frutta Giallo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1kg

pollo, tagliato in 8 a 10 pezzi 102 cucchiai di burro fuso

10 fette di aneto sottaceto 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo sbattuto 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

6 once di cocco grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1

spicchio d'aglio, tritato 1mazzo

prezzemolo tritato finemente 6gamberetti e venati

Olio di arachidi, per friggere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Miscela di condimento stile Louisiana 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Lo Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.