Cuocere il libro: Pollo fritto con coriandoli di New Orleans

Name: Cuocere il libro: Pollo fritto con coriandoli di New Orleans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 kg pollo, tagliato in 8 a 10 pezzi; 10 2 cucchiai di burro fuso 10 fette di aneto sottaceto; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto; 340 peperoncino habanero 6 once di cocco grattugiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 spicchio daglio, tritato; 1 mazzo prezzemolo tritato finemente; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio di arachidi, per friggere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Miscela di condimento stile Louisiana; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cook the Book: Pollo fritto con New Orleans Confetti una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 682 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.93 per porzione. 44 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, la farina, il prezzemolo e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il sottaceto aneto si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè con turbinio di cannella come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: Fagioli rossi stile New Orleans, Cuocere il libro: Pollo fritto veloce, e Cuocere il libro: Pollo fritto del nord per ricette simili.

Istruzione

Lavare il pollo in acqua fredda e asciugarlo con carta assorbente. Condire il pollo con sale, pepe e miscela di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere il pollo in un unico strato su un vassoio e conservare in frigorifero scoperto per almeno 1 ora e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Versare l'olio in una padella profonda o in un forno olandese ad una profondità di almeno 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare l'olio a 350ºF.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Sbattere insieme l'uovo, il latte evaporato e l'acqua in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Mettere la farina in una ciotola. Dragare il pollo immergendolo nella miscela di uova e poi nella farina. Iniziando con i pezzi più pesanti e lavorando in lotti per evitare di affollare la padella, infilare il pollo nell'olio caldo. Regolare il calore per mantenere la temperatura dell'olio come le patatine fritte di pollo. Friggere il pollo, girando con le pinze, fino a quando i succhi non si schiariscono quando vengono forati all'osso con la punta di un coltello affilato e la crosta è marrone dorato e croccante, circa 15 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Caramelle Salvavita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Rotolo Di Frutta Giallo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Vinaigrette All'agresto

Scolare il pollo su una gratella per 10 minuti, poi servire caldo, guarnito con i sottaceti e un confetto di aglio e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Rotolo Di Frutta Giallo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1kg

pollo, tagliato in 8 a 10 pezzi 102 cucchiai di burro fuso

10 fette di aneto sottaceto 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo sbattuto 340peperoncino habanero

6 once di cocco grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1

spicchio d'aglio, tritato 1mazzo

prezzemolo tritato finemente 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio di arachidi, per friggere 2Crosta: briciole di cracker Graham

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2Crosta: briciole di cracker Graham

Miscela di condimento stile Louisiana 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Lo Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.