Cuocere il libro: Insalata di mercato

Name: Cuocere il libro: Insalata di mercato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 gambi di asparagi; 1 ( melanzane) barbabietole rifilate; 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota sbucciata e grattugiata; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 1 pizzico Piccolo di timo secco; 4 grande (parzialmente e ); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cetriolo inglese, sbucciato, seminato e cubettato; 4 un po' di zucchine tritate Erba cipollina fresca tritata, per guarnire; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata tritate; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 cuori di carciofo marinati; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 pizzico Piccolo di origano secco; 2 cipolle rosse; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga romana tritata (da circa 2 teste); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato

Cuocere il libro: Insalata di mercato è un senza glutine, senza latticini, e primal contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 285 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.93 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la senape di digione, il timo, i cuori di carciofo marinati e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 56 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: per lo più non insalata di patate, Cuocere il libro: Insalata agrodolce, e Cuocere il libro: Insalata tutta bianca per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Avvolgere strettamente la barbabietola in un foglio di alluminio e posizionare il pacchetto di alluminio su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere fino a quando la barbabietola è forchetta, circa 1 ora. Raffreddare, quindi scivolare via la pelle e tagliare il battito a cubetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Nel frattempo, mettere le uova in una pentola media e riempire con acqua per coprire da 1 pollice; portare l'acqua a ebollizione. Spegnere immediatamente il fuoco. Coprire la pentola per 3 minuti. Scoprire e lasciare raffreddare le uova in acqua. Sbucciare e dimezzare longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Riempire una grande ciotola con acqua e ghiaccio. Lessare gli asparagi fino a quando croccante-tenera, 1 a 1 1/2 minuti. Immergere immediatamente nell'acqua ghiacciata; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Dividere la romaine tra 4 piatti piani. Spargi le barbabietole, la carota, il pomodoro, il cetriolo, le olive e le cipolle sopra la romaine (come una torta di pizza). Incrocia due gambi di asparagi sopra la parte superiore di ogni insalata. Top ciascuno con due metà d'uovo e un cuore di carciofo marinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Di Carciofo Marinati

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Rametti Di Aneto Raccolti

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Grasso Di Maiale

Pastella Di Pane Di Mais

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Condire con vinaigrette e guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Servire immediatamente.

Cipolle rosse grigliate

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

- fa circa 1 tazza -

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Tritare grossolanamente le cipolle e condirle con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Stendere le cipolle su una teglia bordata e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Le cipolle rimarranno in frigorifero, coperte, per un massimo di 3 settimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Vinaigrette di casa

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

- fa circa 2 tazze -

In una ciotola, sbattere insieme l'aceto, il sale, l'origano e il timo fino a quando il sale si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere costantemente, lentamente irrorare nell'olio d'oliva fino a quando completamente incorporato. Condire con sale e pepe a piacere. La vinaigrette rimarrà in frigorifero, coperta, per un massimo di 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato