Cuocere il libro: Crema di Pecorino con salsa di pomodoro

Name: Cuocere il libro: Crema di Pecorino con salsa di pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 156 peperoncino habanero pane ciabatta (circa 5 fette), crosta rimosso, tagliato a dadini, più 12 fette di 1/2 pollici di spessore pane ciabatta; 10 grande tuorlo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più altro per piovigginare; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 ceppo (4 once) di formaggio di capra; 794 peperoncino habanero pecorino Romano giovane, tagliuzzato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Questa ricetta serve 4 e costa $6.82 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 2016 calorie, 85 g di proteine, e 167g di grasso per porzione. Se hai salsa marinara, latte, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il Libro: Rigatoni con Cavolfiore, Pecorino, Peperoncino e Pangrattato, Cuocere il libro: Zucca in padella con salsa di pomodoro, e Cuocere il libro: Torta di zucca allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi F. In una casseruola pesante, scaldare il latte e la panna a fuoco medio-alto, fino a quando riscaldato ma non bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In una grande ciotola, sbattere i tuorli d'uovo. Quando sono amalgamati, aggiungere lentamente circa 1/2 tazza della miscela di crema calda per temperare le uova, sbattendo continuamente. Aggiungere lentamente le uova temperate alla crema calda nella padella mentre si continua a frullare il composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Stendere il pane a dadini su una teglia e asciugare in forno per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Alle Noci E Uvetta

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Aumentare la temperatura del forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire il pane a dadini in una ciotola e versare il composto di uova e panna su di esso per immergere il pane. Utilizzando una miscela a mano, purea fino a che liscio. Mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Dividere la miscela in modo uniforme tra 4 ramekins da 6 once.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins in una teglia e aggiungere acqua a sufficienza per venire 1/2 pollice i lati della padella. Coprire la padella con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Trasferire con molta attenzione la padella al forno e cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando la crema pasticcera viene riscaldata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi