Cuocere il libro: Bistecca alla griglia con sapori coreani e frittelle di patate piccanti

Name: Cuocere il libro: Bistecca alla griglia con sapori coreani e frittelle di patate piccanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham gochujang (pasta coreana del cile); 1 grande manciata A di verdure miste, preferibilmente un mesclun asiatico; 3 grande Patate dellIdaho, sbucciate; 1 Oreo ripieni doppi Coreano terra cile (gochu garu) o qualsiasi lieve terra Cile; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero a piacere; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogno tritato finemente bianco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham verdure scalogno a fette sottili (su un bias); 3 goccia Alcuni di olio di sesamo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di sesamo tostati; 1 Oreo ripieni doppi arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 680 peperoncino habanero trimmed gancio bistecche; 1 scarso cucchiaio di zucchero; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 4 un po' di zucchine tritate Olio vegetale al gusto neutro; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di orzo perlato bianco

Cook the Book: Bistecca alla griglia con sapori coreani e frittelle di patate piccanti potrebbe essere solo il Ebraico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 624 calorie. 34 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi scalogno, gochujang, aceto di riso e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Bistecca alla griglia in stile coreano con un bar sottaceto per la spiaggia, Cuocere il libro: Japchae, tagliatelle di patate dolci coreane, e Cucinare il libro: Kalbi con Slaw coreano.

Istruzione

Unire la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio, lo scalogno, i semi di sesamo e il pepe e versare sopra le bistecche. Coprire e mettere in frigorifero a marinare per almeno 4 ore, girando una volta a metà o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Zenzero Intero, Schiacciato

Aglio Goya®

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Preparare le frittelle di patate: lavorando rapidamente per prevenire l'ossidazione, grattugiare le patate sui fori più grandi di una grattugia a scatola o in un robot da cucina. Mettere in un panno da cucina pulito e spremere per estrarre quanto più liquido possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Caffè Caldo E Forte

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Scatola Grattugia

Mettere in una ciotola e combinare con la terra coreana cile e scalogno. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scaldare una padella da 12 pollici a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere metà dell'olio e quando si fuma leggermente, aggiungere le patate, divise in 4 palline pari. Premere verso il basso per formare torte rotonde di circa 1/2 pollice di spessore. Abbassare il fuoco a medio-alto e cuocere fino a quando le torte sono dorate. Girare e aggiungere l'olio rimanente se necessario (le patate assorbiranno un po ' di olio) e rosolare l'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Magro-

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Unire la salsa di soia, l'aceto e lo zucchero in una ciotola e frullare gli oli. Condire i verdi con la vinaigrette e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Verde

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Preparare la salsa, se lo si desidera: in una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Rimuovere le bistecche dalla marinata e raschiare la marinata in eccesso. Condire con pepe e un po ' di sale. Strofinare entrambi i lati con un po ' di olio e griglia a cottura desiderata. Riscaldare le frittelle di patate, se necessario, in un forno a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere uno al centro di ogni grande piatto da portata e anello con 1 cucchiaio di salsa (se si utilizza). Tagliare le bistecche contro il grano e disporle sopra la parte superiore del pancake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Guarnire la parte superiore con l'insalata e servire.

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Scatola Grattugia

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Biscotti Oreo Tritati

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

aglio tritato finemente 2Crosta: briciole di cracker Graham

gochujang (pasta coreana del cile)1grande manciata

A di verdure miste, preferibilmente un mesclun asiatico 3grande

Patate dell'Idaho, sbucciate 1Oreo ripieni doppi

Coreano terra cile (gochu garu) o qualsiasi lieve terra Cile 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero a piacere 1cp. parmigiano grattugiato

scalogno tritato finemente bianco 2Crosta: briciole di cracker Graham

verdure scalogno a fette sottili (su un bias)3goccia

Alcuni di olio di sesamo 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di sesamo tostati 1Oreo ripieni doppi

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 680peperoncino habanero

trimmed gancio bistecche 1

scarso cucchiaio di zucchero 1pizzico

Pizzico di zucchero 4un po' di zucchine tritate

Olio vegetale al gusto neutro 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Flora Springs Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.