Cucinare il libro: Il serio mangia amante del cioccolato Biblioteca

Name: Cucinare il libro: Il serio mangia amante del cioccolato Biblioteca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pollice 6 fette di salsa di mirtilli rossi gelatinosa; 2 grande uova grandi fredde; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noce o pecan pezzi (opzionale); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 10 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1 1/4 bastoncini) burro non salato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao in polvere non zuccherato (naturale o olandese-processo); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di vaniglia puro

Hai bisogno di un antipasto vegetariano? Cook the Book: The Serious Eats Chocolate Lover's Library potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 192 calorie. Questa ricetta serve 16. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Una miscela di cacao in polvere, uova, pezzi di pecan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cuocere il libro: Sablés al cioccolato, Cuocere il libro: la migliore mousse al cioccolato, e Cuocere il libro: cioccolata calda al forno per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack nel terzo inferiore del forno; preriscaldare a 325 ° F. Rivestire il fondo e i lati della teglia con carta da forno o un foglio, lasciando una sporgenza su due lati opposti.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Unire il burro, lo zucchero, il cacao e il sale in una ciotola media resistente al calore; mettere la ciotola in un'ampia padella con acqua appena bollente. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il burro si scioglie e la miscela è liscia e abbastanza caldo che si desidera rimuovere il dito abbastanza rapidamente dopo averlo immerso per testare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Carta Di Riso

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Rimuovere ciotola dalla padella; mettere da parte brevemente fino a quando la miscela è solo caldo, non caldo.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Mescolare la vaniglia con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Wafer Necco

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere le uova una alla volta, mescolando vigorosamente dopo ciascuna. Quando la pastella appare spessa, lucida e ben amalgamata, aggiungere la farina; mescolare fino a quando non si può vedere più. Battere vigorosamente per 40 colpi con cucchiaio di legno o spatola di gomma. Mescolare i dadi, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Distribuire uniformemente in padella foderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro emerge leggermente umido con pastella, 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare completamente su un rack.

Sollevare le estremità del rivestimento pergamena o lamina; trasferire brownies al tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Tagliare in 16 o 25 quadrati.

Nota: qualsiasi polvere di cacao naturale o olandese non zuccherata funziona bene qui. Il cacao naturale produce brownies con più complessità di sapore e un sacco di note aspre e fruttate. Durch-process cocoa si traduce in un brownie più scuro con un sapore di budino al cioccolato più dolce e vecchio stile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito