Cucinare il libro: Crème Brûlée

Name: Cucinare il libro: Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 tuorlo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero semolato (lo zucchero di panetteria o fine è il migliore); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero greggio; 1 cp. parmigiano grattugiato (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Cuocere il libro: Crème Brûlée potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 639 calorie, 6g di proteine, e 50 g di grasso. Per $1.33 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli i tuorli d'uovo, lo zucchero semolato, lo zucchero e alcune altre cose per farlo oggi. 698 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cuocere il libro: Maple Crème Caramel, Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}, e Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme per ricette simili.

Istruzione

Usa un fornello lento da 6 litri e un piatto resistente al calore che si adatta perfettamente al tuo gres. Ho usato una casseruola da 1 1/2 litri.

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere acqua intorno al piatto, fino a metà del lato del piatto. (Si utilizza il fornello lento come bagnomaria, o bagnomaria.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

In una ciotola, montare insieme le uova, la panna, lo zucchero e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Versare il composto nel piatto, coprire e cuocere in alto per 2 o 4 ore. La crema pasticcera dovrebbe essere impostata con il centro ancora un po ' jiggly. Toccare leggermente la superficie con il dito per controllare. A differenza di un forno, sarà difficile cuocerlo troppo. Cerca di non preoccuparti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Molto attentamente (usa i guanti da forno!) rimuovere il piatto e lasciare raffreddare completamente sul piano di lavoro, quindi raffreddare in frigorifero per 2 o 3 ore. Prima di servire, cospargere di zucchero grezzo sopra la parte superiore e marrone con una torcia da cucina, o posto sotto la griglia per 3 a 5 minuti, o fino a quando lo zucchero ha rosolato. Raffreddare di nuovo prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio