Cucinare il libro: Classic Maine Lobster Rolls

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cook the Book: Classic Maine Lobster Rolls una prova. Questa ricetta pescatarian serve 4 e costi $7.04 per porzione. Una porzione contiene 463 calorie, 25 g di proteine, e 24 g di grasso. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere patatine fritte, aneto sottaceto lance, cetriolo, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cuocere il libro: Involtini di aragosta, Mangiare fuori su Weight Watchers: The Lobster Lady Maine Lobster Rolls, e Involtini di aragosta del Maine per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella LO-pollici a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Stendere i lati dei panini hot dog con il burro, usando 1/2 cucchiaio da tavola su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino Hot Dog

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Mettere i panini imburrati nella padella calda e tostare, senza muoversi, fino a doratura su un lato, circa 1 minuto. Girare e cuocere l'altro lato, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco.

Aprire i panini; mettere in porta panini di carta o su piccoli piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Metti una foglia di lattuga sul lato di ogni panino. Dividere l'insalata di aragosta in modo uniforme tra di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire con sottaceti e patatine fritte sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Fritte

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Insalata di aragosta

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Se si utilizzano aragoste vive, cuocerle a vapore fino a cottura completa; lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Crack e rimuovere la carne da artigli, nocche e code.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere qualsiasi cartilagine dagli artigli e dall'intestino dalle code.

Tagliare la carne di aragosta in dadi da 1/2 a 3/4 di pollice. Se usi aragoste intere, puoi raccogliere tutta la carne dalle carcasse e aggiungerla alla carne, o congelare le carcasse per zuppa o brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Mettere il cetriolo a dadini in un colino; lasciare riposare per almeno 5 minuti per drenare il liquido in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Unire aragosta, cetriolo, maionese e scalogno in una ciotola. Condire con un po ' di pepe se necessario; è improbabile che sia necessario sale. Coprire con pellicola trasparente; raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Rametti Di Aneto Raccolti

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

Foglie di lattuga Boston o Bibb, lavate e asciugate 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cetriolo da piccolo a medio, sbucciato, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice 4

aneto sottaceto lance 4

Panini hot dog in stile New England 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di aragosta cotta o aragoste vive da 5 sterline 4gamberetti e venati

Patatine fritte 4gamberetti e venati

Kosher o sale marino, se necessario 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, ammorbidito

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono le mie scelte top per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 70 dollari a bottiglia.