Crostini di granchio

Name: Crostini di granchio
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 35 gamberetti e venati Olio di canola, per friggere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 35 gamberetti e venati Sale kosher; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO grumo di polpa di granchio; 35 gamberetti e venati Panko pangrattato, per limpanatura; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile purè; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Granchio Tater Tots è un pescatarian ricetta con 35 porzioni. Questo contorno ha 147 calorie, 2g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 258 fan. Se si dispone di olio di canolan, uovo, polpa di granchio grumo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così impressionante spoonacular punteggio di 13%. Provare Crostini di granchio, Dolce Tater Tater Tots, e Tartine di cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola casseruola, unire il burro con 1/4 di tazza di acqua a fuoco vivo. Quando l'acqua viene a cuocere a fuoco lento e il burro si scioglie, aggiungere la farina. Ridurre il calore a medio e mescolare fino a quando la pasta risultante si allontana dai lati della padella, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare per 5 minuti.

Aggiungere l'uovo nella padella e mescolare vigorosamente fino a quando l'uovo è incorporato nella miscela di farina. Mescolare il purè di patate e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Versare abbastanza olio in una pentola media in modo che l'olio arriva 3 pollici sui lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Riscaldare l'olio a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Mentre l'olio si riscalda, piegare delicatamente il granchio nella miscela di patate; il lumpier la pastella, meglio è. Usando due cucchiai da minestra, forma la miscela in quenelles o palloni da calcio da 2 pollici. (Si dovrebbe finire con circa 35.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Granchio

Zuppa

Olio Da Cucina

Rotola nel panko. Friggere, lavorare in lotti e girare una volta, fino a quando croccante, marrone, e riscaldato attraverso, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Rotolo

Scolare su carta assorbente e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

35gamberetti e venati

Olio di canola, per friggere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

olio per friggere, preferibilmente di canola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 35gamberetti e venati

Sale kosher 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

grumo di polpa di granchio 35gamberetti e venati

Panko pangrattato, per l'impanatura 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

purè 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.