Crostini di Bistecca con Pomodori Arrostiti

Name: Crostini di Bistecca con Pomodori Arrostiti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 16 2 cucchiai di burro fuso baguette a lievitazione naturale (spessore 1/2 pollice); 1 1 cucchiaio di origano essiccato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 manzo disossato top lombata bistecca (1 pollice di spessore e 10 once); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio blu sbriciolato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 1 1 cucchiaio di origano essiccato rafano preparato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Whiskey

Crostini di bistecca con pomodori arrostiti è un antipasto mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 176 calorie. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16. 12 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Vai al negozio e prendi la panna da montare pesante, l'aceto balsamico, i pomodori d'uva e alcune altre cose per farlo oggi. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Crostini al Timo-Pomodori Arrostiti, Crostini di marmellata di pancetta con Brie fuso e pomodori arrostiti, e crostini con formaggio di capra, pomodori a tostatura lenta e sciroppo balsamico per ricette simili.

Istruzione

Mettere le fette di baguette su una teglia non ingrassata; spennellare con olio. Broil 3-4 in. dal calore 1-2 minuti o fino a doratura. Strofinare i lati tostati con le metà dell'aglio; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Mettere i pomodori in un 15-in unto. x 10-in. x 1-in. teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Condire con aceto e cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 di pepe; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cuocere a 400° per 5-7 minuti o fino a quando non si ammorbidisce, mescolando una volta.

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Cospargere la bistecca con 1/8 cucchiaino ogni sale e pepe. In una padella grande a fuoco medio, cuocere la bistecca per 6-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medie-rare, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Nella stessa padella, soffriggere la cipolla nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Togliere dal fuoco.

Aggiungere il whisky; cuocere a fuoco medio fino a quando il liquido è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whiskey

Mescolare in crema. Portare a ebollizione; cuocere fino a quando il liquido è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Sole Non

Aggiungere il formaggio blu; cuocere e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Togliere dal fuoco. Mescolare gli altri ingredienti.

Affettare sottilmente la carne di manzo; disporre su fette di baguette. Top con pomodori e condire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Ingrediente

Serving:

162 cucchiai di burro fuso

baguette a lievitazione naturale (spessore 1/2 pollice)11 cucchiaio di origano essiccato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1

manzo disossato top lombata bistecca (1 pollice di spessore e 10 once)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio blu sbriciolato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 11 cucchiaio di origano essiccato

rafano preparato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Whiskey

Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano

Crostini sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante, Chianti e Verdicchio. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Laurent-Perrier La Cuvee Brut (bottiglia da 3 litri - Jeroboam). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 400 dollari.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Bottiglia da 3 litri - Jeroboam)

Il vino nasce dal più puro succo d'uva e da solo permette a Laurent-Perrier di creare 'La Cuvée', uno champagne di grande finezza e di bella freschezza ottenuto dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine.Colore oro pallido. Le bollicine fini alimentano una mousse persistente. Naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in note successive come note di pesca di vite e frutta bianca. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con sapori fruttati molto presenti sul finale.Questo vino fresco e puro è perfetto per un aperitivo. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per il pollame e il pesce più pregiato.