Crostate di Pere caramellate con Crema di Cardamomo

Name: Crostate di Pere caramellate con Crema di Cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pere Bosc mature, pelate, dimezzate nel senso della lunghezza e carotate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cardamomo macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante refrigerata; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco; 1 foglio di pasta sfoglia congelato (da un pacchetto 17 1/4-oz), scongelato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato

Crostate di pere caramellate con crema di cardamomo potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 77g di proteine, 414g di grasso, e un totale di 6039 calorie. Per $11.0 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di burro, zucchero semolato, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Provare Salsa di pere allo zenzero e cardamomo (e burro di pere), Cardamomo di pera Clafoutis, e Crostata di pere e cardamomo per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare a 218°. Foderare una teglia con carta pergamena o cera.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Stendere la pasta in un quadrato di 12 pollici su una superficie leggermente infarinata con un mattarello infarinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Spennellare la farina in eccesso e tagliare 4 (5 pollici) giri tracciando intorno a un piatto invertito o ciotola con la punta di un piccolo coltello affilato. La pasta Prick arrotonda tutto con una forchetta e si trasferisce sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere fino a quando i giri sono soffiati e dorati, da 12 a 15 minuti, quindi raffreddare su una teglia su un rack.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mentre la pasticceria cuoce, toss metà pera con succo di limone in una ciotola. Cuocere 1/2 tazza di zucchero semolato e un pizzico di sale in una padella pesante secca da 10 pollici a fuoco moderato, roteando padella (per aiutare lo zucchero a sciogliersi in modo uniforme), fino a quando il caramello è dorato profondo, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Metà Pere Sciroppate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere dal fuoco e mescolare il burro con un cucchiaio di legno (miscela bolle vigorosamente). Quando bolle comincia a placarsi, aggiungere immediatamente metà pera, tagliare i lati verso il basso, e cuocere a fuoco moderatamente basso, coperto, girando una volta, fino a quando le pere sono teneri quando forato con un piccolo coltello affilato, circa 13 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Togliere dal fuoco.

Sbattere la panna, il cardamomo e il restante cucchiaio di zucchero semolato in una ciotola con una frusta o un mixer elettrico fino a quando non tiene solo picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere ogni pasta rotonda su un piccolo piatto e spolverare leggermente con zucchero a velo se lo si desidera. Spoon un po ' di salsa al caramello sul centro di ogni giro e top con una metà pera, tagliare il lato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla