Crostata di Zucchine e Albicocca Socca da ' The French Market Cookbook

Crostata di Zucchine e Albicocca Socca da ' The French Market Cookbook
La ricetta Zucchine e albicocca Zocca Crostata da ' Il mercato francese Ricettario potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 1 ora. Una porzione contiene 293 calorie, 9g di proteine, e 17g di grasso. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, crostata di zucchine, zucchine e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Ravanello-Top Pasta da ' The French Market Cookbook, Ratatouille Tian dal libro di cucina del mercato francese, e Tartare di alghe da ' The French Market Cookbook per ricette simili.

Istruzione

1
Per preparare la base di crostata: In una ciotola media, unire la farina di ceci, il sale, il cumino e 3 cucchiai di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di CeciFarina Di Ceci
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Versare 3/4 di tazza (180 ml) di acqua fredda in un flusso lento, sbattendo costantemente per evitare grumi. La miscela sarà più sottile della pastella di pancake. Coprire e lasciare riposare per 2 ore a temperatura ambiente, o durante la notte in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
3
Mettere una padella in ghisa ben stagionato 10 pollici (25 cm) nel forno e preriscaldare il forno a 204° (200°C).
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
4
Sbatti di nuovo la pastella.
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
5
Togliere la padella dal forno con cautela (sarà caldo) e versare in un buon glug di olio, roteando la padella intorno a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
6
Versare la pastella nella padella e ruotare per coprire l'intera superficie. Tornare al forno e cuocere fino a quando impostato, 25 a 30 minuti. Accendere il forno per l'impostazione broiler e lasciare la padella in, tenendo un occhio vicino su di esso, fino a doratura e croccante nella parte superiore, circa 10 minuti. Girare la socca su un piatto, quindi capovolgerla su un piatto da portata.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
7
Per fare la composta di albicocche: Cuocere le albicocche tagliate a dadini in una piccola casseruola a fuoco medio-basso, scoperte, fino a quando molto morbide, circa 10 minuti. Aumentare il calore, portare a fuoco lento e cuocere per altri 5 minuti per addensare leggermente. Mettere da parte per raffreddare completamente. Dovresti avere circa 6 cucchiai di composta di albicocche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire
CompostaComposta
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
8
Per finire la crostata: Utilizzando un affettatrice mandoline o un coltello molto affilato, tagliare le zucchine a fettine sottili di carta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
MandolinaMandolina
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
9
Disporre la zocca rosolata su un piatto da portata e spalmarla con la composta di albicocche. Spargere sopra le fette di zucchine e cospargere di sale, pepe e timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire
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5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
10
Tagliare con un coltello seghettato e servire.
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi3 M&M's Verdi
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute39
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