Crostata al cioccolato Bourbon Fudge

Name: Crostata al cioccolato Bourbon Fudge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bourbon (preferibilmente marchio del produttore); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao in polvere scuro naturale (preferibilmente Valrhona); 1 extra large tuorlo duovo, a temperatura ambiente; 4 extra grandi uova, a temperatura ambiente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Sciroppo doro di Lyle; 3 Crosta: briciole di cracker Graham acqua ghiacciata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 57 peperoncino habanero cioccolato semidolce (preferibilmente Valrhona), tritato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 bastoncini) burro non salato, tagliato a pezzi da 2 pollici; 1 Oreo ripieni doppi pasta di baccello di vaniglia o estratto di vaniglia puro

Cioccolato Bourbon Fudge Tart potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 464 calorie. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Questa ricetta è piaciuta a 597 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, farina, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Caricato Cioccolato Bourbon Fudge, Crostata al cioccolato e Bourbon, e Crostata di Bourbon al cioccolato agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Per fare la crosta: Utilizzando un miscelatore elettrico dotato di attacco paddle, mescolare la farina, lo zucchero e il sale a velocità media per circa 1 minuto, fino a quando amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere i pezzi di burro freddo e mescolare a velocità medio-bassa per circa 3 minuti,o fino a quando i pezzi più grandi di burro sono circa pisello. Con il mixer a velocità media, aggiungere l'acqua fredda e battere per 1 minuto, o fino a quando l'impasto forma grumi umidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Raschiare l'impasto e gli eventuali pezzi farinosi rimanenti su una superficie di lavoro e impastare 3 o 4 volte, fino a quando tutto si riunisce in un impasto liscio. Forma in un disco, avvolgere in un involucro di plastica, e conservare in frigorifero per circa 1 ora, o fino a quando abbastanza ferma per stendere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Mettere un grande pezzo di carta pergamena (o due nastrate insieme) su una superficie di lavoro.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Mettere l'impasto al centro della carta e in alto con un secondo foglio di carta pergamena (o due nastrate insieme).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Stendere l'impasto in un cerchio di 14 pollici, fermandosi di tanto in tanto per staccare la carta, spolverare leggermente l'impasto con la farina e riposizionare la carta in modo da non avere rughe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Caramelle Life Savers

Arrotolare l'impasto liberamente attorno al mattarello e centrarlo su una padella a molla da 10 pollici. Srotolare l'impasto in modo uniforme nella padella. Usando le dita, premere delicatamente l'impasto sui lati e sul fondo della padella. Tagliare tutti, ma 2 pollici di pasta che pende dai lati della padella. Conservare in frigorifero per 1 ora, o fino a quando l'impasto è molto duro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 191° (350 ° F se si utilizza un forno a convezione).

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Foderare la crosta refrigerata con un grosso pezzo di carta stagnola e riempirla con fagioli secchi per appesantirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cuocere per 35 minuti (da 15 a 20 minuti se si utilizza un forno a convezione), o fino a quando i bordi sono marrone chiaro e l'impasto appare asciutto. Sollevare con cautela il foglio e fagioli e continuare a cuocere per 3-5 minuti (1-2 minuti se si utilizza un forno a convezione) più a lungo, o fino a quando la crosta è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Per fare il riempimento: Ridurre la temperatura del forno a 163° (300 ° F se si utilizza un forno a convezione).

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In una grande ciotola resistente al calore, sciogliere il cioccolato e il burro sull'acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere la ciotola dal fuoco, aggiungere il cacao e frullare fino a quando non si amalgama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere lo zucchero, lo sciroppo dorato di Lyle e la panna acida e frullare fino a quando non si amalgama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'oro

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere le uova, il tuorlo d'uovo, il bourbon, la vaniglia e il sale e frullare fino a quando non si amalgama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare nel guscio crostata al forno.

Cuocere per 40-42 minuti (da 30 a 35 minuti se si utilizza un forno a convezione), o fino a quando i bordi sono leggermente soffiati e il centro del ripieno si dimena leggermente quando la padella viene agitata delicatamente.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la padella su una gratella e lasciare raffreddare completamente. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte, o per un massimo di 3 giorni.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per servire, sganciare e rimuovere l'anello esterno della padella, e usando 2 grandi spatole offset, spostare la crostata su un piatto da portata piatto. Usando un grosso coltello immerso in acqua calda e asciugato, tagliare la crostata a fette, immergendo il coltello in acqua calda e asciugandosi tra i tagli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Spatola Offset