Crepes con Pere saltate in salsa di vino

Name: Crepes con Pere saltate in salsa di vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 kg Pere Bosc (circa; 1 Oreo ripieni doppi 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro fuso; 1 cp. parmigiano grattugiato piselli surgelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa; 94 peperoncino habanero 3/4 tazza di farina per tutti gli usi (circa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile nettare di pera; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riesling o altro vino bianco secco; 1 Dash più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 Oreo ripieni doppi con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Crepes con pere saltate in salsa di vino potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta rende 9 porzioni con 221 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi le pere bosc, un pizzico di sale, burro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande spoonacular punteggio di 19%. Provare Crepes con Zucchero di Canna Pere e Salsa Fondente, Crepes con Mele saltate e Salsa al Caramello, e Pere in camicia al vino rosso con crema alla vaniglia per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le crepes, versare leggermente la farina in un misurino asciutto; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire la farina e i successivi 6 ingredienti (attraverso il sale) in un frullatore; elaborare fino a che liscio, raschiando i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lasciate riposare 30 minuti.

Riscaldare una padella in crepe da 8 pollici o una padella antiaderente a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Spennellare leggermente la padella con il burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare una scarsa pastella 1/4 di tazza in padella; inclinare rapidamente padella in tutte le direzioni in modo pastella copre padella con un film sottile. Cuocere circa 2 minuti. Sollevare con cautela bordo di crepe con una spatola per testare per cottura. La crepe è pronta a girare quando può essere sciolta dalla padella e la parte inferiore è leggermente dorata. Girare crepe sopra, e cuocere 30 secondi o fino a quando il centro è impostato.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere crepe su un asciugamano; raffreddare completamente. Ripetere la procedura con la pastella rimanente, mescolando la pastella tra le crepes. Stack crepes tra singoli strati di carta oleata per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Per preparare il ripieno, sbucciare le pere, riservando le bucce; affettare sottilmente le pere. Sciogliere 1 cucchiaino di burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le fette di pera in un unico strato nella padella; soffriggere 1 minuto su ciascun lato o fino a quando leggermente ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero di canna in padella; soffriggere 6 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere le pere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le bucce e il restante 7 cucchiai di zucchero di canna in padella; cuocere 1 minuto o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire il nettare di pera, il vino e l'amido di mais in una piccola ciotola; mescolare bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nettare Di Pera

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la miscela di nettare in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 2 minuti o fino a quando addensato, mescolando continuamente. Filtrare la salsa attraverso un setaccio fine, premendo sulle bucce per estrarre tutto il liquido. Eliminare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini