Crepes al limone e mirtilli con salsa di crema pasticcera

Name: Crepes al limone e mirtilli con salsa di crema pasticcera
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 227 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confettura di mirtilli o conserve; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, fuso, diviso; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero a velo, per guarnire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 1 confezione di preparato per torta naturale; 1 biscotti allo zenzero, divisi; 156 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 1 limone, spremuto; 1 pizzico Pizzico di sale kosher; 1 limone, zested; 183 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 305 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

La ricetta Crepes al limone e mirtilli con salsa di crema pasticcera potrebbe soddisfare la tua voglia di Mediterraneo in circa 50 minuti. Questa ricetta latto ovo vegetariana serve 4 persone e costa $ 1,3 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 12 g di grassi e un totale di 519 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork richiede latte, burro, succo di limone e amido di mais. Questa ricetta è piaciuta a 3 buongustai e cuochi. Funziona bene come colazione. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 40%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Crepes facili al limone con salsa di mirtilli per Voskos, Crepes facili al limone con salsa di mirtilli per Voskos e Crepes al cardamomo e limone con crema pasticcera alle fragole e rabarbaro.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Sbattere la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il sale in una ciotola media. In un misurino, sbatti insieme il latte, l'uovo e 1 cucchiaio di burro. Sbattere lentamente il composto di uova nel composto di farina fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una padella piccola e pesante o in una padella per crêpe, spennellare leggermente la padella con uno strato di burro fuso e scaldare a fuoco medio-alto. Lavorando velocemente, versare circa 3 cucchiai di pastella e inclinare la padella per ricoprirla. Cuocere per 1 o 2 minuti e poi girare con una spatola di metallo sottile per completare la cottura dell'altro lato, un altro minuto. Ripeti con la pastella rimanente. Tenete le crêpes al caldo mentre preparate il resto del dolce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Crepe

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare la marmellata in un pentolino a fuoco basso o nel microonde fino a quando diventa calda e sciropposa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere il succo di limone e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Per preparare la salsa alla crema: in un pentolino, sbattere insieme lo zucchero, l'amido di mais e il sale fino a quando non saranno ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbattere il latte e cuocere a fuoco basso fino quasi al bollore, quindi togliere dal fuoco. In una piccola ciotola, sbatti insieme il tuorlo d'uovo e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Tubi Ciascuno) Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerato, Ammorbidito

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungete un paio di cucchiai di latte caldo dal pentolino e sbattete per temperare l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungi il composto di uova risultante al resto del latte caldo nella padella, sbattendo per unire. Cuocere a fuoco basso fino a quando la salsa comincia ad addensarsi (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare raffreddare leggermente la salsa mentre si assemblano le crêpes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Distribuire una parte del ripieno di mirtilli in una linea al centro di ogni crêpe e arrotolarla. Versare qualche cucchiaio di crema pasticcera su ogni piatto da dessert e adagiarvi sopra 2 crêpes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno Di Torta Di Mirtilli

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Crepe

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Cospargere con lo zucchero a velo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Attrezzatura

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Gamberi Saltati, Sgusciati

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

2271 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confettura di mirtilli o conserve 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro, fuso, diviso 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero a velo, per guarnire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 1

confezione di preparato per torta naturale 1

biscotti allo zenzero, divisi 1561 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina per tutti gli usi 1

limone, spremuto 1pizzico

Pizzico di sale kosher 1

limone, zested 1831 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 3051 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 1Oreo ripieni doppi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux, Moscato D'asti, Bordeaux Bianco

Cream Sherry, Porto e Champagne sono le mie scelte migliori per le crepes. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "