Cremagliera di Agnello con Pesto di Menta e Basilico

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Cremagliera di agnello con pesto di menta e basilico una prova. Per $2.15 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 270 calorie, 12g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi leggermente foglie di menta, pepe, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Arrostito di Agnello con Pesto alla Menta, Arrosto di agnello alla menta, e Cremagliera di agnello con gusto di menta per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Frullare la menta, basilico, noci, formaggio, succo di limone, aglio, 3/4 cucchiaino di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe in un robot da cucina fino a quando le erbe sono tritate finemente. Con la macchina in funzione, mescolare gradualmente in 1/3 tazza di olio fino a quando il composto è liscio e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Aglio Goya®

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cospargere generosamente le cremagliere di agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Scaldare il restante 2 cucchiai di olio in una padella grill o pesante padella grande a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere 1 rack agnello nella padella e cuocere solo fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cremagliera Di Agnello

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire il lato carne agnello rack su una grande teglia pesante. Ripetere con i restanti 2 rack di agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cremagliera Di Agnello

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Arrostire l'agnello in forno fino a cottura a cottura desiderata, circa 20 minuti per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire i rack di agnello su una superficie di lavoro. Mettere da parte per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Tagliare l'agnello tra le ossa in braciole singole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Spalmare il pesto su 1 lato tagliato di ogni chop. Disporre le costolette, il pesto rivolto verso l'alto, su piatti o un piatto, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Alle Noci E Uvetta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Do-Ahead Suggerimento: Il pesto e agnello rack possono essere preparati fino a questo punto 1 giorno prima. Coprire il pesto e l'agnello separatamente e conservare in frigorifero. Lasciare più tempo per l'agnello freddo per arrostire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Piselli Sgusciati, Facoltativo

In alternativa, le cremagliere di agnello possono essere affettati poi alla griglia prima di servire. Per cuocere l'agnello: Utilizzare 18 a 24 costolette di costolette di agnello singolo carnoso (circa 2 1/2 once ciascuno, da 3 rack di agnello). Preriscaldare il broiler. Disporre le costolette di agnello in un unico strato su 2 teglie pesanti. Spennellare leggermente le costolette di agnello con olio e cospargere di sale e pepe. Guardando da vicino, cuocere le costolette di agnello 3 pollici dalla fonte di calore fino a cottura a cottura desiderata, circa 3 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Costolette Di Agnello