Crema di mais al vapore con granchio

Name: Crema di mais al vapore con granchio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (da 2 orecchie) o scongelati congelati; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO coscia di granchio reale, scongelata se congelata e sgusciata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina fresca tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Sale arrotondato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Una porzione contiene 104 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Per 53 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Una miscela di chicchi di mais o, latte, erba cipollina, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Crema pasticcera di mais fresco, Raccolta creme di mais, e Crema di mais individuale con crosta di pancetta e patate per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il mais in una casseruola da 1 litro di acqua bollente salatafino a molto tenero, da 3 a 5 minuti, e scolare in un setaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Setaccio

Purea di latte e mais caldo in un frullatore fino quasi liscio, poi forza attraverso un setaccio molto fine in una ciotola, scartando solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Latte

Attrezzatura che userete

Frullatore

Setaccio

Ciotola

Sbattere l'uovo e il sale e dividere la crema pasticcera tra i ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Creme vapore in un set di vapore 1 pollice sopra acqua bollente, coperto con coperchio, fino a quando i centri sono impostati e un coltello sottile inserito nel centro di 1 crema viene fuori pulito, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Acqua

Attrezzatura che userete

Coltello

Rimuovere i ramekins dal piroscafo con le pinze e le creme fresche leggermente.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Pinza

Tritare grossolanamente 1/4 di tazza di carne di granchio e riservare il resto per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Scaldare il burro in una piccola padella pesante a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere il granchio, mescolando continuamente, fino a quando riscaldato attraverso, circa 2 minuti. Mescolare l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipollina

Granchio

Attrezzatura che userete

Padella

Servire creme condite con granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

* La miscela di crema pasticcera può essere preparata e versata in ramekins 1 giorno prima e raffreddata, superfici coperte con pellicola trasparente. Portare a temperatura ambiente prima di cuocere a vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Avvolgere