Cozze in brodo piccante

Cozze in brodo piccante potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $3.04 per porzione. Una porzione contiene 263 calorie, 14g di proteine, e 6g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di succo di limone, pepe, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Cozze in brodo di nasturzio, Cozze in brodo di finocchio, e Cozze in brodo di zafferano.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla e l'aglio; soffriggere 2 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino; portare a ebollizione e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il succo di verdura e i prossimi 6 ingredienti. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 30 minuti. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Verdura

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le cozze; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti o fino a quando le conchiglie si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Eliminare le foglie di alloro e le eventuali conchiglie non aperte. Dividere le cozze in modo uniforme tra 4 ciotole. Mestolo di brodo sulle cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mestolo

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mestolo

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 2grande

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento italiano secco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 48

cozze, strofinate e barbute 12 cucchiaini di aglio in polvere

1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza 1piccolo

cipolla tritata finemente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di verdura (come V-8)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.