Cozze di calico

Name: Cozze di calico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo carota, triturata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 3 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 cuneo di limone; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze pulite e scortecciate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 1 peperone rosso, tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 pizzico pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 1 peperone giallo, tritato

Cozze Calico potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 24 e costi 30 centesimi per porzione. Una porzione contiene 47 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi la carota, il cuneo di limone, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è impressionante. Provare Hamburger di Calico, Miscela di zuppa di calico, e Peperoncino Rosso per ricette simili.

Istruzione

Unire vino, cipolla e limone in una padella capiente; aggiungere le cozze. Portare la miscela a fuoco lento e cuocere a vapore le cozze fino a quando non si aprono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Limone

Cipolla

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le cozze in una ciotola con un mestolo forato e continuare a cuocere il composto di vino fino a quando leggermente ridotto, circa altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Vino

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Rimuovere le cozze dai gusci, riservando alcuni gusci per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Gusci Di Pasta

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-basso; cuocere e mescolare l'aglio fino a fragrante, circa 2 minuti. Mescolare vino ridotto, carota, peperone rosso, peperone giallo, prezzemolo, aceto, pepe e sale in aglio; cuocere fino a quando riscaldato attraverso, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

Pepe Rosso

Olio D'oliva

Prezzemolo

Aceto

Carota

Aglio

Pepe

Sale

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare cozze e miscela di verdure-vino insieme in una ciotola; marinare in frigorifero, circa 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Cozza

Vino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire scavando una cozza e marinata in mezze conchiglie riservate disposte su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Cozza

Gusci Di Pasta

Attrezzatura

Padella

Schiumarola

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1piccolo

carota, triturata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 3spicchio

aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1

cuneo di limone 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze pulite e scortecciate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tritata 1

peperone rosso, tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1pizzico

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )1

peperone giallo, tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

I frutti di mare possono essere abbinati a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.