Cozze agliose cremose

Name: Cozze agliose cremose
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Abbinamenti: crostata di pane francese; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 4 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 2 spicchi daglio, sbucciati e fracassati; 1 limone a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 kg spaghetti secchi in scatola; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Cozze Aglicky cremoso potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 413 calorie, 29 g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cozze, limone, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 32 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cozze agliate con crema al Curry, Cozze al vapore in brodo di vino bianco aglicky, e Cuocere il libro: cozze al vapore aglicky con mais e sherry per ricette simili.

Istruzione

Strofinare le cozze con un pennello vegetale sotto l'acqua corrente; scartare qualsiasi con gusci rotti o che rimangono aperti quando sfruttato. In una pentola capiente a fuoco medio, sciogliere 2 cucchiai di burro nell'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

(consigliato: Salsa A1)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere l'aglio, il timo e le fette di limone e cuocere fino a quando tutto si è ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere le cozze e mescolare per rivestirle con tutti i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Aggiungere il vino, poi il brodo di pollo; coprire la pentola e cuocere a vapore per 10-12 minuti fino a quando le cozze si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Spaghetti Secchi In Scatola

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere le cozze dalla pentola. Togliere la carne da 10 delle cozze e rimetterle nella pentola insieme al burro rimasto. Utilizzando un frullatore ad immersione, buzz il liquido fino a quando la salsa si addensa e diventa cremosa; gusto e regolare condimento. Dividere le cozze rimanenti tra le ciotole da portata e spoon sopra la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Servire con abbondante pane croccante francese per immergere nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Frullatore Ad Immersione

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Abbinamenti: crostata di pane francese 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2 $spicchi d'aglio, sbucciati e fracassati$ spicchi d'aglio, sbucciati e fracassati 1

limone a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 2kg

spaghetti secchi in scatola 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Fienile Collina Forcone Chardonnay

Aspetto brillante, paglierino scarico con riflessi verdognoli. La fermentazione in vasca di acciaio permette la piena espressione dell'aroma di frutta Chardonnay senza l'influenza di rovere o fecce con conseguente bouquet di frutta tropicale luminoso e pulito. Al palato è ricco di frutti tropicali, l'acidità pulita e zippy bilancia il carattere di frutta dolce con un conseguente palato fresco e saporito. Quando si utilizza Chardonnay di buona qualità lo Chardonnay non cotto assume un livello completamente nuovo di profondità e intensità.