Cotoletta di tacchino e insalata di parmigiano

Name: Cotoletta di tacchino e insalata di parmigiano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Cipolla gialla media, tritata 10 a 12 oz mesclun o misto baby salad verdi liberamente imballato); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Trucioli di Parmigiano-Reggiano (da un pezzo di 1/4-lb), rimossi con un pelapatate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino rosso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cotolette di tacchino (1/4 di pollice di spessore)

La cotoletta di tacchino e l'insalata di parmigiano potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 442 calorie, 35g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $4.81 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di baby salad green, sale, aceto di vino rosso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cotoletta di pollo in crosta di parmigiano facile, Tacos di cotoletta di tacchino con Manchamanteles, e Cotoletta di tacchino con salsa di ciliegie crostata.

Istruzione

Sbattere insieme aceto, scalogno, zucchero, senape, sale e pepe, quindi aggiungere 1/2 tazza di olio in un flusso, sbattere fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Scalogno

Aceto

Pepe

Zucchero

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere il tacchino in una grande teglia poco profonda e versare 1/4 di tazza di vinaigrette su di esso, girando a cappotto. Marinare a temperatura ambiente, girando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Togliere dalla marinata e asciugare (scartare la marinata usata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando non si fuma, quindi soffriggere metà delle cotolette (senza affollamento), girando una volta, fino a doratura e appena cotta, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire come cotto su un tagliere e tenere in caldo, liberamente coperto con un foglio. Cuocere le cotolette rimanenti in olio rimanente cucchiaio nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Tagliere

Stagnola

Tagliare le cotolette lungo il grano in strisce larghe 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Toss verdi con alcuni dei restanti vinaigrette e succhi di frutta accumulati sul tagliere fino a quando ben rivestito. Dividere i verdi tra 4 piatti e top con strisce di tacchino e trucioli di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Formaggio

Verde

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Tagliere

* Se le cotolette sono più di 1/4 di pollice di spessore, mettere ogni cotoletta tra 2 fogli di pellicola trasparente e delicatamente libbra con lato piatto di un pounder carne o con un mattarello fino a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne