Cotecchino con Lenticchie

Cotecchino con Lenticchie
Cotecchino con Lenticchie potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa 24 centesimi per porzione. Una porzione contiene 167 calorie, 7g di proteine, e 7g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli foglie di salvia, carote, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Una tradizione di Capodanno: Cotechino con lenticchie, Riso e lenticchie, e Cotecchino Salsiccia in per ricette simili.

Istruzione

1
Portare a ebollizione 6 tazze di acqua e aggiungere il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
2
Aggiungere le lenticchie, le carote, l'aglio e la salvia e far bollire fino a quando le lenticchie sono tenere ma sode, circa 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
LenticchiaLenticchia
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
3
Scolare e mettere in una ciotola.
Attrezzatura che userete
(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
4
Aggiungere l'olio e l'aceto, condire con sale e pepe e mescolare bene. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
5
Pungere le salsicce con uno spillo più volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato GrattugiatoFormaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato
6
Mettere in una grande pentola di acqua fredda e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre il calore a ebollizione molto bassa e coprire la pentola. Cuocere per 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
7
Disporre le lenticchie marinate su un grande piatto da portata per formare un letto per il cotecchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LenticchiaLenticchia
8
Scolare le salsicce e tagliarle a rondelle da 1/4 di pollice. Disporre la salsiccia sulle lenticchie e servirla calda o a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato GrattugiatoFormaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato
LenticchiaLenticchia
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute6
Tipi di piattoContorno
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