Costolette di manzo soffocato

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Costolette di manzo soffocato potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Per $5.47 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1207 calorie, 41g di proteine, e 99 g di grasso ogni. Se hai foglie di alloro, farina, brodo di manzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 20 minuti. 189 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 95%, questo piatto è grande. Ricette simili sono Costolette di manzo soffocato, Costolette di manzo, e Costolette di manzo.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio alto. Condire le costolette con sale e pepe a piacere e dragarle nella farina. Friggere le costole nell'olio in piccoli lotti, aggiungendo olio se necessario, per scottare la carne. Questo dovrebbe richiedere da 2 a 3 minuti per lotto. Metti da parte le costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Carne

Costola

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Nella stessa pentola, aggiungere le cipolle e soffriggere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il sedano e le carote e soffriggere per 1 altro minuto. Condire con sale e pepe a piacere, quindi mescolare l'aglio, le foglie di alloro e il timo e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Foglie Di Alloro

Carota

Sedano

Aglio

Timo

Sfumare la pentola con il vino rosso, raschiando tutti i pezzi sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Rosso

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il brodo, portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Aggiungere le costole e continuare a cuocere a fuoco lento per 2 ore, fino a quando la salsa si addensa. Mescolare il prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Salsa

Costola

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)2kg

porro pulito e tagliato a dadini grandi, solo la parte bianca 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di manzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 busta di spinaci freschi prelavati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

condimento al pepe e limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 6gamberetti e venati

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Wild & Wilder L'esibizionista Merlot. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.