Costolette di manzo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare costolette di manzo una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1725 calorie, 57g di proteine, e 117g di grasso ogni. Per $6.98 per porzione, questa ricetta coperture 56% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 50 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Una miscela di formaggio cheddar delicato, brodo di manzo, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Costolette di manzo, Costolette di manzo, e Costolette di manzo BBQ per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. In una grande padella o teglia da forno, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere le costolette su tutti i lati con il sale, il pepe, il sale all'aglio e il sale stagionato. Tamponare i condimenti nella carne. Dragare le costole corte nella farina e tamponare la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Mettere le costole corte nella padella e scottare fino a doratura su entrambi i lati, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'aglio, le carote, il sedano e le cipolle e soffriggere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare il brodo di pollo, il brodo di vitello, l'acqua, i pomodori non drenati e la salsa Worcestershire. Fate sobbollire. Coprire e mettere in forno. Arrosto per 2 ore. Quindi aggiungere le patate, coprire e arrostire per altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

(fegato E Collo Rimossi)

Brodo Di Vitello

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Assicurati di controllare occasionalmente il liquido nella padella per assicurarti che ce ne sia abbastanza per mantenere la carne umida e bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere più azione se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Servire sopra tre polenta di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

In una grande casseruola unire acqua, polenta e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolare a fuoco alto fino a quando la miscela bolle; ridurre il calore a medio-basso. Cuocere a fuoco lento la polenta per 25-30 minuti o fino a che liscio, sbattendo di tanto in tanto per garantire una consistenza liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Togliere dal fuoco e mescolare i formaggi e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Aggiungere sale e pepe a piacere. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di vitello o di manzo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4gamberetti e venati

Pepe nero 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

costolette di manzo disossate 411confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori pelati 2piccolo

carote pelate e tagliate a dadini 2opinione

sedano, tagliato a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 6spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 4 a 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio groviera tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar delicato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta finemente macinata 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate rosse, tagliate a dadini, con la pelle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 4gamberetti e venati

Sale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro non salato 1piccolo

Cipolla di Vidalia, tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 1Cipolla gialla media, tritata

1 striscia di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Goldschmidt Vigneto Alexander Valley Chelsea Merlot

Bellissimi aromi di lampone rosso, amarena e spezie. Pieno e rotondo con prugna, ribes rosso, mora e alloro. I tannini morbidi conferiscono a questo vino una morbidezza vellutata e il finale cioccolatoso continua all'infinito.