Costolette di manzo

Questa ricetta rende 4 porzioni con 252 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Se 77 centesimi per porzione cade nel vostro budget, manzo costolette potrebbero essere un super senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole ricetta da provare. Una miscela di salsa barbecue, piatto corto, zucchero superfine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 27 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costolette di manzo, Costolette di manzo, e Costolette di manzo BBQ per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: tronchi di legno di Hickory, immersi in acqua per 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Rivestire le costole corte liberamente con lo zucchero di canna Strofinare su entrambi i lati. Non è necessario strofinare le spezie nella carne, piuttosto cospargere uno strato uniforme sopra la parte superiore. Conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Scaglie Di Cannella Vietnamite

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preriscaldare il fumatore a 225 gradi F.

Aggiungi un registro di hickory.

Posizionare la carne nel fumatore e mantenere la temperatura a circa 225 gradi F per 12-14 ore, o fino al termine. Sostituire i registri di hickory alla scadenza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Testare la carne torcendo una delle ossa esposte. Se l'osso si muove facilmente la carne è fatta. Lasciare riposare la carne per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tagliare ogni piatto in 4 porzioni.

Servire con salsa barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Unire gli zuccheri, il sale, il pepe nero e la caienna e mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Salsa barbecue, per servire 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pepe nero, macellaio macinare 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

confezione Milk Duds 14confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 jalapeno fresco intero 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4

piastra costole corte, osso in (4 costole)113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

zucchero superfino

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.