Costolette di maiale in crosta di cumino

Name: Costolette di maiale in crosta di cumino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 4 Crosta: briciole di cracker Graham semi di cumino; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 pollice costolette di maiale tagliate al centro; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) burro freddo non salato; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 106 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso. Per $1.01 per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Vai al negozio e prendi burro, semi di cumino, aceto di sidro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Braciole di Cumino e Cavolo rosso, Braciole di maiale norvegese con mele di cumino, e Pulire mangiare semi di cumino Braciole di maiale per ricette simili.

Istruzione

Macinare finemente i semi di cumino e il sale in un macinino elettrico per caffè/spezie o con un mortaio e un pestello e stenderlo su un piatto. Costolette di stagione con sale e dragare in miscela di spezie, rivestimento completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere le costolette fino a doratura e appena cotte, circa 5 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le costolette su un piatto.

Aggiungere l'aceto alla padella e sfumare a fuoco moderatamente alto, raschiando i pezzi marroni, fino a quando la maggior parte dell'aceto è evaporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il succo e cuocere a fuoco lento fino a ridurre di 1/2, circa 3 a 5 minuti. Mescolare il burro in salsa con sale, a piacere, e versare sopra braciole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Frutto Di Fragola A Piedi

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 4Crosta: briciole di cracker Graham

semi di cumino 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3pollice

costolette di maiale tagliate al centro 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

burro freddo non salato 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.