Costolette di maiale balsamiche alla mela

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova le costolette di maiale balsamiche alla mela. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $2.72 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 32g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 341 calorie. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il brodo di pollo, l'aceto balsamico e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mela-Braciole di maiale balsamiche e Riso, Braciole di maiale alla mela caramellata balsamica con purè di patate dolci, e Braciole di maiale Balsamiche.

Istruzione

Cospargere le costolette di maiale con sale e pepe. In una grande padella braciole marroni in olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere e tenere in caldo.

Aggiungere il sidro di mele alla padella, mescolando per allentare i pezzi rosolati dalla padella. Mescolare il brodo, la gelatina e l'aceto. Portare a ebollizione; cuocere fino a quando il liquido è ridotto a 1/3 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Aceto

Brodo

Gelatina

Attrezzatura che userete

Padella

Restituisci le costolette alla padella. Coprire e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti o fino a quando la carne è tenera, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il burro e mescolare fino a quando si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sidro di mele o succo di frutta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gelatina di mele 2(può essere o scremare)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di lombo di maiale disossate ciascuna)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Le braciole di maiale possono essere abbinate a Pinot nero, Chardonnay e Riesling. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è Hahn Winery Monterey Pinot Noir. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Hahn Winery Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir è vibrante ma elegante con una tonalità che ricorda i petali di rosa e un naso di fragola, spezie e aromi floreali. Piacevoli sapori di prugna e ciliegia scura fluiscono attraverso il palato, mescolandosi con tocchi di pepe nero e quercia. Il frutto maturo è equilibrato da acidità piccante, clima fresco e tannini lisci e setosi.Questo Pinot Nero food-friendly può essere servito con una vasta gamma di piatti. Gustatelo con pollo condito con formaggio di capra e pomodori secchi, salmone alla griglia con orzo alle erbe o una semplice pizza ai funghi.