Costolette di costolette con sugo di manzo salato

Name: Costolette di costolette con sugo di manzo salato
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di manzo Progresso®; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di timo fresco tritate grossolanamente; 20 spicchio aglio, sbucciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Progresso® panko crispy briciole di pane allitaliana; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano fresco finemente grattugiato; 3 bistecche di manzo occhio costola disossate, 1 1/2 a 2 pollici di spessore, tagliato a metà orizzontalmente; 6 un po' di zucchine tritate Sale marino grigio e pepe nero appena macinato

Prime Rib Eye bistecche con sugo di manzo salato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.85 per porzione. Una porzione contiene 591 calorie, 31g di proteine, e 46g di grasso. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi brodo aromatizzato con carne di manzo, foglie di timo, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le briciole di pane panko si potrebbe seguire questo corso principale con il Caramello Mela Croccante come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche fresche di filetto di manzo alle erbe con sugo di funghi, Costolette di manzo con crosta di parmigiano alla senape, e Bistecche salate di merluzzo bianco per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 450 ° F. In padella da 8 pollici, riscaldare l'olio a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Aggiungere l'aglio all'olio; cuocere 5-7 minuti, lanciando solo una volta, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Magro-

Scolare l'aglio attraverso il colino( olio di riserva per spazzolare le bistecche); fresco. In una piccola ciotola, schiacciare l'aglio raffreddato grossolanamente con una forchetta in una pasta grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Magro-

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere il timo alla pasta di aglio, schiacciare fino a quando ben amalgamato ma ancora grosso. Mescolare la senape; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Calore 12 pollici padella a fuoco alto fino a caldo. Condire le bistecche con sale e pepe; irrorare entrambi i lati delle bistecche con olio riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le bistecche alla padella calda, rosolando su entrambi i lati fino a formare la crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere su un foglio di biscotti; distribuire la miscela di aglio e senape su cime di bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Aglio Goya®

Pane Alle Noci E Uvetta

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

In una ciotola media, gettare insieme pangrattato e parmigiano. Top bistecche generosamente con miscela di mollica di pane, diffondendo ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere scoperto 25 a 35 minuti o fino a quando instant-read termometro inserito nel centro legge 135 ° F per medium-rare o 150 ° F per medium(temperatura continuerà a salire circa -12° in piedi).

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, prepara il sugo di manzo. Nella stessa padella da 12 pollici, cuocere la farina e il burro a fuoco medio 3 a 4 minuti, mescolando continuamente, solo fino a quando si forma un roux bionda. Mescolare nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Manzo

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Riscaldare a ebollizione a fuoco alto, mescolando continuamente. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, solo fino a quando addensato.

Lasciare riposare le bistecche qualche minuto prima di affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Servire sugo su bistecche. Se lo si desidera, servire con purè di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Brodo di manzo Progresso®591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Senape di Digione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di timo fresco tritate grossolanamente 20spicchio

aglio, sbucciato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Progresso® panko crispy briciole di pane all'italiana 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano fresco finemente grattugiato 3

bistecche di manzo occhio costola disossate, 1 1/2 a 2 pollici di spessore, tagliato a metà orizzontalmente 6un po' di zucchine tritate

Sale marino grigio e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.