Costine di manzo brasate al forno

Le costolette di manzo brasate al forno potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $3.33 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 836 calorie, 31g di proteine, e 70g di grasso. Se hai foglie di maggiorana, pomodori in scatola, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costolette di manzo brasato, Costolette di manzo brasato, e Costolette di manzo brasato per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 325 ° F. Spruzzare la padella antiaderente da 12 pollici con spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Riscaldare a fuoco medio-alto fino a caldo.

Aggiungere le costole corte; cuocere 6-8 minuti o fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

In ungrased 13x9 pollici (3-quart) teglia di vetro, unire i pomodori, brodo, vino, farina, salsa di peperoncino, timo, maggiorana, miscela di sale e aglio-pepe; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino

Maggiorana

Pomodoro

Aglio

Pepe

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Timo

Sale

Vino

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Aggiungere le costole rosolate, le carote e la cipolla; mescolare delicatamente per mescolare. (La teglia sarà piena.) Coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Cipolla

Costola

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere coperto a 325 ° F. per 2 ore.

Attrezzatura che userete

Forno

Scoprire la teglia, cuocere altri 20-30 minuti o fino a quando le costole sono tenere e il liquido è leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote fresche 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 2kg

costine di manzo tagliate di grasso 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Vino Zinfandel o succo di mirtillo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1(può essere o scremare)

foglie di maggiorana essiccate 1( melanzane)

cipolla, dimezzata, affettata sottilmente 1(può essere o scremare)

miscela aglio-pepe 1(può essere o scremare)

(tubo grande)1(può essere o scremare)

foglie di timo essiccate

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.