Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio

Name: Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 2 Crosta: briciole di cracker Graham polvere pura del cile (preferibilmente ancho); 2 spicchi daglio, tritati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grane bianche; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marmellata di arance (non amara); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oncia di Parmigiano Reggiano finemente grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino rosso; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once grossolanamente triturati sharp Cheddar bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda; 1 kg Denver ribs (agnello petto spareribs; 2 rack)

Costolette di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 475 calorie. Per $1.34 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 30 minuti. Se hai pepe, grana, cheddar grossolanamente affilato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta è apprezzata da 43 buongustai e cuochi. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 47%, che è solido. Ricette simili sono Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio, Hamburger Tex-Mex, e Insalata di pasta cremosa Tex-Mex.

Istruzione

Mescolare insieme olio, aglio, polvere di cile, cumino, pepe, 1/2 cucchiaino di caienna e 2 cucchiaini di sale in una piccola ciotola. Pat agnello asciutto e strofinare tutto con miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire l'agnello in un grande sacchetto di plastica sigillabile e sigillare il sacchetto, premendo l'aria in eccesso. Marinare l'agnello, raffreddato, almeno 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Portare l'agnello a temperatura ambiente, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Trasferire l'agnello in una teglia da forno pesante da 17 a 12 pollici e coprire la teglia con un foglio, quindi cuocere 1 1/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Nel frattempo, mescolare insieme marmellata, aceto, e rimanendo 1/2 cucchiaino di caienna e 1/2 cucchiaino di sale in una casseruola pesante 1 litro e portare a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scartare la pellicola dall'agnello e versare con cura e scartare il grasso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Spennellare l'agnello con un po ' di glassa di marmellata e arrostire, imbastendo ogni 10 minuti (usare tutta la glassa) e girando le cremagliere ogni 20 minuti, fino a doratura e tenera, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Tagliare i rack in singole costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Sbattere insieme acqua, grana e sale in una casseruola pesante da 2 litri e portare a ebollizione, sbattendo costantemente. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, fino a quando molto spessa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e mescolare i formaggi.

Servire la grana con le costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Le costole possono essere marinate fino a 2 giorni. Portare a temperatura ambiente prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Oreo ripieni doppi

Cayenne 2Crosta: briciole di cracker Graham

polvere pura del cile (preferibilmente ancho)2

spicchi d'aglio, tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane bianche 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marmellata di arance (non amara)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

oncia di Parmigiano Reggiano finemente grattugiato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino rosso 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once grossolanamente triturati sharp Cheddar bianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda 1kg

Denver ribs (agnello petto spareribs; 2 rack)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. The Forge Cellars Classique Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.