Costata scottata con rucola e insalata di peperoni arrostiti

Name: Costata scottata con rucola e insalata di peperoni arrostiti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola, lavata e filata a secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, più extra per la spazzolatura; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Piccolo blocco di parmigiano (circa; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO (1 pollice di spessore) bistecche rib-eye (circa ciascuno); 1 Cipolla gialla media, tritata peperoni arrostiti, sciacquati e asciugati

Seared Rib-Eye bistecca con ruculano e insalata di pepe arrosto è un senza glutine, primal, e fodmap amichevole piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.14 per porzione. Una porzione contiene 925 calorie, 68 g di proteine, e 68 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 5 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di peperoni arrostiti, aceto balsamico, parmigiano a blocchi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 88%, che è eccezionale. Provare Insalata di rucola con gamberi scottati e Vinaigrette al peperone rosso arrosto, Costata scottata con rucola, e Bistecca scottata con funghi arrosto e insalata di spinaci per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande padella soffriggere, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire le bistecche con sale e pepe. Quando la padella inizia a fumare, aggiungi con cura le bistecche. Lasciare cuocere le bistecche per circa 3 o 4 minuti su 1 lato, senza muovere o forare la carne. Questo aiuterà a creare una buona scottatura croccante. Quando le bistecche sono marroni, capovolgere e scottare l'altro lato per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere la carne su un piatto grande e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Decorativamente linea un grande piatto con rucola. Strappare i peperoni arrostiti a pezzi grandi e disperdere la rucola. In una piccola ciotola, frullare l'olio d'oliva rimanente, l'aceto balsamico e tutti i succhi di carne che potrebbero aver raccolto sul piatto dalle bistecche. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Tagliare le bistecche attraverso il grano e su un bias in pezzi spessi 1 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Disporre le fette sopra l'insalata e condire con il condimento. Usando un pelapatate, radere il parmigiano sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

Peeler

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Peeler

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola, lavata e filata a secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, più extra per la spazzolatura 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Piccolo blocco di parmigiano (circa 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

(1 pollice di spessore) bistecche rib-eye (circa ciascuno)1Cipolla gialla media, tritata

peperoni arrostiti, sciacquati e asciugati

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot del regista. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.