Corona Arrosto di maiale
Corona arrosto di maiale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Per $5.44 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 635 calorie, 102 g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, cipolla, timo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Corona Arrosto di maiale con ripieno di mele e maiale e sugo di sidro, Corona Arrosto di maiale, e Corona Arrosto di maiale.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 177°.
Mettere corona arrosto su un set rack in una grande teglia. Strofinare l'arrosto tutto, dentro e fuori, con olio d'oliva, quindi cospargere con salvia, timo, sale e pepe. Sbucciare la cipolla e spingerla fino al centro dell'arrosto.
Avvolgere le estremità delle ossa con un foglio per impedire loro di bruciare.
Versare il brodo nella teglia. Arrostire per 1 ora, quindi imbastire con i succhi di padella ogni 30 minuti. Dopo 2 1/2 ore, usando le pinze, togliere la cipolla dal centro dell'arrosto e metterla nella teglia.
Continuare ad arrostire per 1 ora a 1 1/2 ore, fino a quando un termometro di carne bloccato nella parte più carnosa di un chop registra 71°.
Togliere dal forno, mettere arrosto su un piatto da portata, tenda con un foglio e lasciare riposare per 20 minuti.
Per servire, rimuovere stringa tenendo arrosto insieme e ritagliarsi tra le costolette.