Coq Au Vin, a modo mio

Coq Au Vin, il mio modo è un senza glutine e primordiale ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 413 calorie, 27g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio d'oliva, panna, cosce di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Coq au Riesling pasta.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le cosce di pollo, l'aglio schiacciato e il condimento italiano. Rosolare le cosce di pollo su entrambi i lati, quindi aggiungere i pomodori e i funghi portobello. Condire con sale e pepe. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Filtrare circa la metà del liquido dalla padella e versare il vino di Borgogna. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere il pollo, i pomodori e i funghi in una teglia quadrata da 8 o 9 pollici. Coprire con cipolla affettata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Portare il liquido rimasto nella padella al punto di ebollizione a fuoco medio-basso. Sbattere delicatamente la panna e il formaggio Gruyere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gruyère

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal fuoco e mescolare fino a che liscio. Se la salsa non è abbastanza spessa, sbattere l'amido di mais e cuocere a fuoco molto basso fino a quando non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato