Colcannon

Name: Colcannon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europea, Irlandese
Ingredients: 1 piccolo cavolo, foglia esterna rimosso e affettato sottile; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Splash neutro olio da cucina, opzionale; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pancetta irlandese, tagliata in quadrati da 1/2 di pollice o giù di lì; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà o latte; 1 grande cipolla, tagliata sottile; 5 patate russate, sbucciate e tagliate a pezzi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato, a piacere; 1 bastone burro non salato, diviso

Colcannon è un vegetariano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 856 calorie, 13g di proteine, e 46g di grasso ogni. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il cavolo, spruzza l'olio da cucina, metà e metà e poche altre cose per farlo oggi. 29 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Colcannon, Colcannon, e Colcannon per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, coprire le patate con acqua fredda salata. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto e cuocere finché sono teneri, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mentre le patate stanno cucinando, aggiungere la pancetta in una padella da forno da 9 a 12 pollici. (Senza maniglie in plastica!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere una piccola spruzzata di olio, se la pancetta è magra. Cuocere a fuoco medio-basso fino a doratura leggermente con bordi croccanti, 10 minuti o meno. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Pulire la padella con un tovagliolo di carta. Non c'è bisogno di essere eccessivamente approfondita.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1/2 burro bastone e sciogliere a fuoco medio-medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando traslucido, 10 o giù di lì minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il cavolo alla cipolla, mescolare accuratamente con la cipolla e coprire. Cuocere fino a quando il cavolo è tenero, circa 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto, abbassando il fuoco se le cipolle sono doratura troppo. (Un po ' di doratura va bene, ma le cipolle ben fatte sopraffanno le patate.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 1 Ananas

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scolare le patate e riportarle nella pentola. Asciugare, scuotendo la pentola, a fuoco vivo per circa dieci secondi. Spegni il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 2 cucchiai di burro e la metà e la metà, e schiacciare-a mano-a proprio piacimento. Preferisco alcuni grumi me stesso-ricorda, questo è un piatto di campagna. E sale e pepe a piacere, quindi aggiungere ancora più pepe!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Metà E Metà

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Scaricare il mix di cavolo e cipolla nelle patate e mescolare accuratamente. Riportare la pancetta nella padella, distribuendo più o meno uniformemente. Scoop le patate in cima, diffondendo a coprire la pancetta. Non appianare troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 1 Ananas

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Dot la parte superiore con il burro rimanente (potrebbe non essere necessario tutto). Corri sotto il broiler fino a quando la parte superiore è ben dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Lasciate raffreddare un po ' prima di servire.