Cocktail di gamberetti con salsa al Tomatillo-Rafano

Hai bisogno di un antipasto senza glutine, senza latticini e pescatarian? Cocktail di gamberetti con salsa di Tomatillo-rafano potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 174 calorie, 19g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $2.5 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Una miscela di peperoni jalapeno, aglio, foglie di coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così impressionante spoonacular punteggio di 33%. Ricette simili includono Cocktail di gamberetti con salsa al Tomatillo-Rafano, Festive Gamberetti "cocktail" con salsa di avocado-tomatillo, e Gamberi alla griglia Old Bay con salsa cocktail al rafano al limone.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riempire una casseruola media con 2 litri di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il sale, il coriandolo, i grani di pepe e i spicchi di limone, spremere prima il succo nella pentola e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Grani Di Pepe

Coriandolo

Succo

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Lasciate bollire per 5 minuti. Ridurre il fuoco a un sobbollire, aggiungere i gamberetti, e cuocere a fuoco lento per circa 4 minuti, o fino a quando appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Scolare i gamberetti in un colino, trasferirli in una ciotola, coprire e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Quando i gamberetti sono raffreddati, servire con salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Gambero

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere tomatillos, cipolla, aglio e jalapeno su una padella a metà foglio, condire con l'olio e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando la miscela è morbida, ma non lasciarla colorare, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Tomatillos

Pepe Di Jalapeno

Aglio

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere l'aceto, il miele, il rafano e il coriandolo e il polso solo per combinare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Rafano

Coriandolo

Aceto

Miele

Raschiare in una ciotola, coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

grani di pepe nero intero 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di coriandolo 4spicchio

aglio tritato 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rafano preparato, sgocciolato 2

peperoni jalapeno tritati 2(inverno)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2

limoni squartati 1grande

cipolla rossa tritata grossolanamente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 12

tomatillos, sgusciati, lavati e tagliati in 1/2 3(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.