Ciabattino di Mirtilli e Pesche

Name: Ciabattino di Mirtilli e Pesche
Prep time: 1 h 31 min
Cook time: 1 h 31 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 cucchiai di sciroppo (boysenberry, mirtillo, ecc.); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 grande uovo; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6.75 once (circa più 2 cucchiai di farina per tutti gli usi, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero semolato diviso; 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 kg pesche sbucciate, snocciolate e affettate; 0 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 (inverno) zucchero turbinato; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Hai bisogno di un dessert vegetariano? Blueberry-Peach Cobbler potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 307 calorie. Per $1.29 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai zucchero semolato, succo di limone, latticello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 31 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ciabattino di pesche e mirtilli, Cobbler di pesche e mirtilli, e Mirtillo Pesca Ciabattino per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le pesche in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire con succo; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Aggiungere 3/4 tazza di zucchero semolato, 1/8 cucchiaino di sale, e 2 cucchiai di farina di pesca miscela; toss per combinare. Disporre la miscela di pesca in modo uniforme in una teglia da forno in vetro o ceramica da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Spray Da Cucina

Farina Per Tutti Gli Usi

Peach

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Pesare o leggermente cucchiaio 75 once di farina (circa 1 1/2 tazze) in misurini asciutti; livello con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire 75 once di farina, restante 1/4 cucchiaino di sale, e il lievito in una ciotola, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere il restante 1/4 tazza di zucchero semolato e burro in una ciotola media, e battere con un mixer a velocità media fino a quando la luce e soffice (circa 2 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Burro

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Mescolare l'estratto di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Uovo

Aggiungere la miscela di farina e il latticello alternativamente alla miscela di burro, iniziando e terminando con la miscela di farina, battendo solo fino a quando combinato. Mescolare i mirtilli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Latticello

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Stendere la pastella in modo uniforme sulla miscela di pesca; cospargere con lo zucchero turbinado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

Diffusione

Peach

Posizionare la teglia su una teglia foderata di carta stagnola.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere a 375 per 1 ora o fino a quando la guarnizione è dorata e il ripieno è frizzante.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 cucchiai di sciroppo (boysenberry, mirtillo, ecc.)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2grande

uovo 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6.75 once (circa più 2 cucchiai di farina per tutti gli usi, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero semolato diviso 2(inverno)

succo di limone fresco 2kg

pesche sbucciate, snocciolate e affettate 0(può essere o scremare)

sale, diviso 2(inverno)

zucchero turbinato 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling di Fess Parker Santa Barbara con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.