Chutney di pesca, ribes e coriandolo

Pesca, ribes e Coriandolo Chutney è un senza glutine e vegano condimento. Questa ricetta serve 250 e costa 4 centesimi per porzione. Una porzione contiene 7 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Una miscela di foglie di curry, foglie di alloro, pesche sode ma mature e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Couscous al curry con verdure arrosto, chutney di pesca e yogurt al coriandolo, Chutney di mele cotogne e ribes, e Chutney di mele cotogne e ribes.

Istruzione

Riempire una pentola grande con acqua, coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i barattoli, i coperchi e gli anelli con un set di pinze e un mestolo e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti per sterilizzare. Coprire la pentola e spegnere il fuoco.

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

Mestolo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Grasso Di Maiale

Impostare un rack di metallo in un'altra grande pentola. Riempire la pentola con acqua, coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le pesche e far bollire fino a quando le bucce si allentano, circa 30 secondi. Utilizzando un mestolo forato, trasferire le pesche in una grande teglia bordata e lasciare raffreddare. Sbucciare le pesche, quindi dimezzarle e scavarle e tagliarle a dadi da 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati

In una grande padella, unire l'aceto di sidro con gli zuccheri granulati e marroni e portare a ebollizione per sciogliere gli zuccheri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno, il ribes, lo zenzero, i semi di cumino, la citronella, i semi di coriandolo, i semi di finocchio, le foglie di curry e le foglie di alloro e cuocere a fuoco moderato per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Foglie Di Curry

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Grasso Di Maiale

Elisir G

Ribes

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere le pesche e fate sobbollire a fuoco moderato finché sono teneri, circa 4 minuti. Scartare la citronella, le foglie di curry e le foglie di alloro. Mescolare il coriandolo e il pepe rosa e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Grasso Di Maiale

Elisir G

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Kg Tortillas Di Mais

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Usando le pinze sterilizzate, rimuovere i barattoli dall'acqua calda e trasferirli su una grande teglia bordata. Mestolo il chutney nei vasi, lasciando 1/2 pollice di spazio nella parte superiore. Usando le pinze, posiziona i coperchi sui barattoli seguiti dagli anelli. Avvitare i coperchi in modo sicuro ma non troppo stretto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mestolo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Utilizzando conserviera pinze, abbassare i vasi sul rack nella pentola di acqua bollente, assicurandosi che essi sono coperti da almeno 1 pollice di acqua. Far bollire il chutney jarred a fuoco vivo per 15 minuti. Usando le pinze per l'inscatolamento, trasferire i barattoli su un rack per raffreddare fino a quando i coperchi non si sigillano (sembreranno concavi); refrigerare i barattoli che non sigillano. Conservare il chutney in un luogo fresco e buio per un massimo di 6 mesi; se il chutney si separa, mescolare per combinare prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Grasso Di Maiale