Churros al Cioccolato

Name: Churros al Cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. specialità al gusto di cioccolato, tritato; 2 uova, più 1 tuorlo duovo; 1 pizzico Pizzico di sale kosher; 12 gamberetti e venati Olio di arachidi, per friggere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina auto-lievitante; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero, più più per dragaggio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La ricetta Churros con cioccolato è pronta in circa 20 minuti ed è sicuramente un fantastico senza latticini opzione per gli amanti del cibo europeo. Questa ricetta rende 12 porzioni con 138 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 39 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se avete specialità di cioccolato, uova, olio di arachidi, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 15%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Churros de Queso (Churros di formaggio), Churros con Cioccolato, e Churros e Cioccolata calda.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: Sac à poche dotato di una grande stella punta di decorazione

Preparare l'impasto riscaldando acqua, zucchero e sale in casseruola a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la farina tutto in una volta e mescolare energicamente per 1 minuto sul fuoco per asciugare il composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Togliere dal fuoco e trasferire l'impasto in una ciotola mixer stand; mescolare a bassa velocità fino a quando non c'è più vapore fuoriesce dalla pasta. Con il mixer in esecuzione su medio, aggiungere le uova, 1 alla volta, incorporando completamente fino a quando un lucido, texture liscia forme prima di aggiungere il prossimo uovo, e poi il tuorlo d'uovo. Raschiare la ciotola mixer con una spatola di gomma tra ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire l'impasto nella sac à poche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Versare l'olio in una grande pentola a fondo pesante ad una profondità di 4 pollici; calore a fuoco medio-alto a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Per friggere i churros, spremere con cura l'impasto dalla sac à poche direttamente sull'olio in lunghezze da 3 a 4 pollici, tagliando l'impasto sulla punta con un coltello da burro e lasciandoli delicatamente cadere nell'olio. Girare frequentemente con un colino cinese o pinze fino a doratura, circa 3 minuti. Lavorare in lotti per evitare il sovraffollamento della padella e consentire all'olio di riscaldarsi a 375 gradi F tra ogni lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose Blu

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare i churros su un tovagliolo di carta e poi gettare lo zucchero a cappotto mentre ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sciogliere il cioccolato in una ciotola di vetro posta su una padella di acqua appena bollente. Disporre i curros su un piatto da portata e servire la salsa al cioccolato a fianco. Divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nota del cuoco: la farina auto-lievitante rende i churros un po ' più leggeri e morbidi, ma la farina per tutti gli usi funziona bene. Scegli il tuo cioccolato aromatizzato preferito; Mi piace il sapore di arancia e cioccolato o anche bacon cioccolato con questi churros!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Auto Aumento

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

3 Bastoncini Di Pretzel

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Cioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose Blu

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

specialità al gusto di cioccolato, tritato 2

uova, più 1 tuorlo d'uovo 1pizzico

Pizzico di sale kosher 12gamberetti e venati

Olio di arachidi, per friggere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina auto-lievitante 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero, più più per dragaggio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono ottime scelte per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che potresti provare è Protos Organic Tempranillo. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.