Chipotle strofinato Bistecca Tacos Mole con Chipotle Crema e Guacamole

Name: Chipotle strofinato Bistecca Tacos Mole con Chipotle Crema e Guacamole
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 chiles ancho, testa di serie; 2 avocado dimezzato, denocciolato e sbucciato; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 peperoncini di pasilla, testa di serie; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani polvere di chipotle; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di coriandolo appena tritate; 4 gamberetti e venati Cotija formaggio; 57 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato fondente tritato; 2 kg bistecca di ferro piatto, temperatura ambiente appena prima della cottura; 8 tortillas di farina; 4 spicchi daglio tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani uvetta dorata; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 Oreo ripieni doppi chiodi di garofano macinati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cumino macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa piccante chipotle (consigliato: Tabasco); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa piccante chipotle (consigliato: Tabasco); 2 peperoni jalapeno, seminati e tagliati a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 1 lime, zested e juiced; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 confezione (10 once) di Milk Duds; 1 cipolla rossa, tagliata a dadini; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile forte caffè caldo; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, divisa

Chipotle Strofinato bistecca Tacos Mole con Chipotle Crema e Guacamole potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Per $11.72 per porzione, questa ricetta coperture 77% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1622 calorie, 108 g di proteine, e 96 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 30 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Una miscela di polvere di chipotle, olio d'oliva, crema e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Con uno spoonacular punteggio di 96%, questo piatto è eccezionale. Provare Chipotle strofinato Bistecca Tacos Mole con Chipotle Crema e Guacamole, Tacos di pollo e verdure strofinati con spezie con salsa di coriandolo e crema di Chipotle, e Chipotle - strofinato fianco bistecca per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, mescolare i chiles ancho e pasilla e il caffè caldo. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere i peperoncini, un po ' del liquido di ammollo, il concentrato di pomodoro e il brodo in un frullatore e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare una casseruola a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e la cipolla tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Soffriggere per 3 minuti, quindi aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto. Mescolare l'uvetta, il cumino, la cannella e i chiodi di garofano; soffriggere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere la miscela di cipolla, burro di arachidi, salsa piccante e 1/4 tazza di acqua al frullatore con la miscela cile e processo fino a che liscio. Ceppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Milk Duds

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere la miscela di cile, rimanendo 1 tazza d'acqua e il cioccolato in una casseruola. Cuocere a fuoco medio, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, per 18 minuti,

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Togliere la padella dal fuoco e mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la polpa di avocado in una ciotola media e la cipolla, jalapeno, scorza di lime, succo di lime e coriandolo. Mescolare e schiacciare alla consistenza desiderata. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Riscaldare una padella o una griglia a fuoco medio. Condire entrambi i lati della bistecca con polvere di chipotle e sale e pepe. Cuocere 4 a 5 minuti per lato per medio-raro. Nel frattempo, riscaldare le tortillas nel microonde. Avvolgili in un tovagliolo di carta e scaldali per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuoverli dal microonde e mettere da parte. Tagliare la bistecca in piccole strisce e aggiungere in una casseruola, a fuoco basso. Mescolare la salsa talpa e scaldare fino a quando la carne e la salsa sono riscaldati attraverso. Disporre una porzione generosa della miscela di bistecca nel mezzo di ogni tortilla riscaldata. Top con il guacamole, chipotle creme e formaggio cojita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

chiles ancho, testa di serie 2

avocado dimezzato, denocciolato e sbucciato 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2

peperoncini di pasilla, testa di serie 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

polvere di chipotle 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo appena tritate 4gamberetti e venati

Cotija formaggio 57confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cioccolato fondente tritato 2kg

bistecca di ferro piatto, temperatura ambiente appena prima della cottura 8

tortillas di farina 4

spicchi d'aglio tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

uvetta dorata 1Oreo ripieni doppi

cannella in polvere 1Oreo ripieni doppi

chiodi di garofano macinati 11 cucchiaio di origano essiccato

cumino macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa piccante chipotle (consigliato: Tabasco)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salsa piccante chipotle (consigliato: Tabasco)2

peperoni jalapeno, seminati e tagliati a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 1

lime, zested e juiced 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 confezione (10 once) di Milk Duds 1

cipolla rossa, tagliata a dadini 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

forte caffè caldo 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, divisa

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. L'Inno Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.