Chili vegetariano di Lucie

Il peperoncino vegetariano di Lucie potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 257 calorie. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Il Super Bowl. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. 20 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi i fiocchi di pepe, il succo di pomodoro, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è enorme. Provare 5th Annual Chili Contest: Ingresso #3-Vegetarian Quinoa Chili + Menu settimanale, Peperoncino vegetariano, e Peperoncino vegetariano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco vivo. Mescolare la cipolla, il sedano, il peperone verde, la carota, l'aglio, i funghi, i fiocchi di pepe rosso, il cumino, il peperoncino in polvere, il basilico, il sale e il pepe. Cuocere e mescolare fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 2 minuti. Mescolare il succo di pomodoro, il grano bulgur, i pomodori tritati, i fagioli, la salsa al peperoncino, il succo di limone, il concentrato di pomodoro, la salsa Worcestershire, il vino rosso e i peperoni verdi del Cile. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, scoperto, 20 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Bulgur

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

3 Tazze Di Mais In Chicchi Interi In Scatola, Scolati

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Semi Di Levistico In Polvere

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grano bulgur 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoni verdi chile tritati in scatola, o a piacere 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli non sgranati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tritate 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Acqua calda (100°F)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento al pepe e limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa al peperoncino (come Tabasco®)0Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 tazze di mais in chicchi interi in scatola, scolati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Sangre de Toro Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.