Chermoula-sgombro marinato

Name: Chermoula-sgombro marinato
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 sgombri interi, scalati, eviscerati e puliti; 1 per ciascuno. olio doliva, per la spazzolatura; 1 per ciascuno. spicchi di limone, da servire; 1 spicchio daglio tritato grossolanamente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pangrattato, un paio di manciate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi zafferano; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 spicchi daglio; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 1 pizzico pizzico di peperoncino in polvere; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani per inserto di ingrassaggio; 50 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO coriandolo tritato grossolanamente; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva leggero; 1 peperoncino rosso, tritato grossolanamente, semi dentro o fuori-fino a voi

Chermoula-sgombro marinato potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 2 e costa $7.59 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 97 g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 1116 calorie. 19 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, spicchio d'aglio, fuori - up a voi, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 98%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Chermoula, Chermoula, e Salsa Chermoula.

Istruzione

Pestare insieme gli ingredienti per il ripieno usando un pestello e un mortaio. Fai 3 incisioni diagonali lungo entrambi i lati di ogni sgombro, quindi spingi il ripieno. Raffreddare fino a 2 ore prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgombro

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Forno di calore a 180C / 160C fan / gas

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per la chermoula, mettere l'aglio, le spezie, il succo di limone, il coriandolo e un pizzico di sale marino in un frullatore. Versare lentamente nell'olio d'oliva, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Spennellare lo sgombro con un filo d'olio su entrambi i lati, quindi posizionarlo su una piastra calda o una padella e scottare per 2 minuti su ciascun lato. Trasferire con cura in una teglia da forno e cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando lo sgombro è cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Sgombro

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire con un po ' di chermoula e servire con la carota, olive & lemon couscous (ricetta, sotto), spicchi di limone e il restante chermoula sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

sgombri interi, scalati, eviscerati e puliti 1per ciascuno.

olio d'oliva, per la spazzolatura 1per ciascuno.

spicchi di limone, da servire 1

spicchio d'aglio tritato grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pangrattato, un paio di manciate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

zafferano 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

spicchi d'aglio 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 1pizzico

pizzico di peperoncino in polvere 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

per inserto di ingrassaggio 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

coriandolo tritato grossolanamente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva leggero 1

peperoncino rosso, tritato grossolanamente, semi dentro o fuori-fino a voi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Rosa Frizzante, Viognier

Lo sgombro funziona molto bene con Pinot Grigio, rosé frizzante e Viognier. Pesce oleoso fortemente aromatizzato come lo sgombro si abbina bene con questi vini bianchi croccanti e spumante, anche rosato. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.