Cervo arrosto con salsa di mirtilli freschi

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare cervo arrosto con salsa di mirtilli freschi una prova. Questa ricetta serve 3 e costa $56.55 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 286 g di proteine, 61 g di grasso, e un totale di 2091 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 10 minuti. Una miscela di salvia, burro, sherry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i mirtilli si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane con mirtilli secchi come dessert. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Cervo con salsa di mirtilli rossi, Arrosto di Cervo con salsa di Salvia Mora, e Arrostito Cremagliera di selvaggina e salsa di melograno.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Spalmare l'aglio su tutto l'arrosto di cervo, condire con sale e pepe e mettere in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cacciagione

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Scaldare il burro in una padella a fuoco medio-basso e cuocere e mescolare 1/2 tazza di cipolla, coriandolo, salvia e basilico fino a quando la cipolla è ammorbidito e trasformato traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Distribuire uniformemente la miscela di burro sull'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pepe Arbol

Arrostire nel forno preriscaldato per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere le restanti 2 tazze di cipolla, succo d'arancia e mirtilli rossi nella teglia; ridurre la temperatura del forno a 325 gradi F (165 gradi C). Continuare ad arrostire, imbastendo frequentemente, fino a quando un termometro di carne inserito nella parte più spessa legge 140 gradi F per medie rare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Togliere l'arrosto dalla padella; coprire per tenere in caldo mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il brodo di manzo nella teglia e portare a ebollizione raschiando i pezzi di cibo rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Continuare a bollire fino a quando il liquido si riduce della metà, circa 10 minuti. Scremare il grasso; mescolare la gelatina e lo sherry. Continuare a bollire fino a quando la salsa è leggermente addensato e uniformemente cappotti la parte posteriore di un cucchiaio, circa 3 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile