Cento palle di gamberetti d'angolo

Se 31 centesimi per porzione cade nel vostro budget, cento palle di gamberetti angolo potrebbe essere un super senza latticini ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 45 calorie. Questa ricetta serve 80. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di castagne d'acqua, scalogno, albume d'uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Con uno spoonacular punteggio di 11%, questo piatto non è così grande. Provare Crook Angolo Gamberetti e grane, Angolo di C: Coriandolo-Lime Gamberetti Tacos, e Angolo C: Hamburger di cervo per ricette simili.

Istruzione

Pulse gamberetti in un robot da cucina fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire in una grande ciotola, quindi mescolare in acqua castagne, albume d'uovo, grasso di maiale, vino di riso, zenzero, scalogno, sale e amido di mais. Sbattere la miscela di gamberetti vigorosamente con un cucchiaio di legno e gettarlo contro il lato della ciotola fino a quando combinato bene e compattato. Bagnare le mani con acqua fredda e formare cucchiaini di miscela di gamberetti in palline, disponendo in 1 strato su un vassoio foderato di carta cerata. Rivestire le palline, 1 alla volta, in panko, quindi disporle in 1 strato su un altro vassoio foderato di carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagne D'acqua

Amido Di Mais

Albumi

Vino Di Riso

Grasso Di Maiale

Cipolle Verdi

Zenzero

Gambero

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Ciotola

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio in una pentola da 5 litri fino a quando un termometro ad alto contenuto di grassi registra 375 ° F e friggere le palline in 4 lotti, girando, da 1 a 1 1/2 minuti,o fino a doratura e appena cotto. (Olio di ritorno a 191° tra i lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Pentola

Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta per drenare. Quando tutte le palline di gamberetti sono fritte, riscaldare su un set rack in una teglia poco profonda in mezzo al forno fino a quando appena caldo, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Teglia Da Forno

Forno

* Le palline di gamberetti possono essere rivestite e fritte con 1 giorno di anticipo, raffreddate completamente, quindi refrigerate, coperte. Portare a temperatura ambiente prima di riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

80gamberetti e venati

Accompagnamento: salsa di albicocca 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grosso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

piselli surgelati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

albume, leggermente sbattuto 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero fresco sbucciato grattugiato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko (briciole di pane giapponesi)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

grasso di maiale fresco o strutto fresco tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino di riso o Scotch 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogno tritato finemente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 2Cipolla gialla media, tritata

A proposito di olio vegetale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8-oz può castagne d'acqua, sciacquati e tritati finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Potresti provare Thrive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.