Cena stasera: Spaghetti al vino rosso con broccoli

Cena stasera: Spaghetti al vino rosso con broccoli potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $3.69 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 865 calorie. 42 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai sale, zucchero, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è incredibile. Provare Cena Stasera: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti al Pomodoro e Funghi), Cena Stasera: Risotto d'orzo con Cavolfiore e Vino Rosso, e Cena di stasera: Spaghetti all'Amatriciana per ricette simili.
Istruzione
Tagliare i broccoli in piccoli cimette, scartando gli steli spessi. Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e far bollire le cimette per un paio di minuti fino a metà cottura.
Rimuovere con una schiumarola e scolare in un colino, mantenendo l'acqua bollente.
Aggiungere la pasta all'acqua e cuocere per 4-5 minuti, fino a circa metà cottura.
Aggiungere il vino nella pentola, insieme allo zucchero, e portare a ebollizione.
Aggiungere la pasta nella pentola, mescolando bene per evitare di attaccare. Cuocere, mescolando con le pinze, fino a quando il vino è assorbito e la pasta è al dente.
Mentre la pasta cuoce nel vino, scaldare l'olio d'oliva in una padella media e aggiungere l'aglio e i fiocchi di pepe rosso. Cuocere fino a quando l'aglio è dorato pallido, quindi aggiungere i broccoli, sale e pepe. Cuocere per un minuto in più.
Aggiungere i broccoli agli spaghetti insieme alla maggior parte del formaggio. Toss bene e dividere in ciotole.
Servire con il formaggio rimanente spruzzato sulla parte superiore.