Cena stasera: Quesadillas con funghi
La cena ricetta Stasera: Quesadillas con funghi è pronto tra circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 2. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 473 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi tortilla masa harina, formaggio oaxaca, poblano chile e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: Kimchi Quesadillas, Cena stasera-Pollo Fajita Quesadillas con Kraft Makers pasto Kit, e Cena stasera: Quinoa con Bietole e Funghi per ricette simili.
Istruzione
Unire l'acqua tiepida, un pizzico di sale e la masa harina fino a quando non è pastosa. Mettere in una ciotola, avvolgere con la plastica e mettere da parte per 15 minuti.
Nel frattempo, versare l'olio in una padella e girare il fuoco a medio. Cuocere i funghi fino a quando non hanno rilasciato il loro liquido. Accantonare.
Dividere la palla masa in 12 palline. Strappare un pezzo di pellicola trasparente, circa 2 piedi di lunghezza, e impostare una palla di pasta sulla parte superiore, e piegare sopra l'involucro per coprire. Appiattire ogni palla con una pressa tortilla o il fondo di una grande pentola. Dovrebbe essere di circa 1/8 di pollice di spessore, solo un po ' più spesso di una normale tortilla.
Mettere una striscia di poblano al centro, cospargere con un po ' di formaggio e una piccola manciata di funghi. Piegare la masa a metà, utilizzando l'involucro di plastica per . Ripeti con le altre palle.
Impostare una padella grande a fuoco medio alto. Impostare alcune quesadillas e cuocere per cinque minuti. Quindi capovolgere e cuocere per altri cinque minuti.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.
![Alexana Revana Vigneto Pinot Nero]()
Alexana Revana Vigneto Pinot Nero
# 17 Wine Spectator Top 100 del 2013il 2010 Revana Vineyard Pinot Noir è un excellentrepresentation sia dell'annata che del sito di Revana Vineyard.Il 2010 è stato un periodo di crescita impegnativo, ma con una vinificazione meticolosa e magistrale, la nostra miscela di otto diversi cloni di Pinot noir ha prodotto un vino intenso, complesso ed equilibrato. Aromi luminosi e avanzati di amarena, erbe essiccate ele note floreali sono sollevate dalla melassa e dai fiori di anice. I sapori Massiveblack cherry sono decadenti e si integrano bene con i toni di spezie,cola e cacao. La trama è rigogliosa e ricca, finendo con tannini morbidi e rotondi che forniscono una struttura perfetta per l'affinamento.