Cena stasera: Maque Choux con gamberetti

Name: Cena stasera: Maque Choux con gamberetti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso pancetta tritata; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mais congelato; 3 spicchi daglio, tritati finemente; 1 jalapeno, gambo, seminato e tritato finemente; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero; 5 piccolo gombo, gambo, fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 peperone rosso, gambo, seminato, tritato finemente; 4 scalogno, parti bianche scartate, parti verdi tagliate sottilmente; 1 ( melanzane) scalogno tritato finemente; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, pelati, code lasciate su; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, diviso

La cena ricetta Stasera: Maque Choux con gamberetti potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in circa 30 minuti. Questo contorno ha 311 calorie, 16g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Per $2.18 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 47 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi peperone, sale e pepe kosher, jalapeno e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Gamberetti e mais dolce Maque Choux, Cajun Tasso Maque Choux di mais con gamberi alla griglia, e Maque Choux per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere pancetta a fondo pesante 12 pollici in acciaio inox padella set su medio-alta. Cuocere fino a quando croccante, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, circa sette minuti. Spegnere il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato, lasciando più grasso possibile nella padella. Metti da parte la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere un cucchiaio di burro in padella. Riportare il calore a medio-alto e aggiungere aglio, scalogno, peperoni e jalapenos. Cuocere fino a quando gli scalogni sono leggermente dorati, circa cinque minuti. Girare il calore in alto e aggiungere gombo e mais. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando il mais è leggermente dorato, circa sei minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Gombo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spegnere il fuoco, aggiungere burro e scalogno e mescolare bene. Condire con sale e pepe a piacere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Nel frattempo, posto superiore forno rack circa otto pollici dalla caldaia. Preriscaldare il broiler ad alto. Mescolare i gamberetti con olio e un pizzico di sale e pepe. Disporre in un unico strato su una teglia foderata di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere sotto la griglia e cuocere per tre o quattro minuti in totale. Capovolgere a metà strada con un paio di pinze. I gamberetti dovrebbero essere rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato